Simptomi alergije na želatino

Znaki in simptomi alergije na želatino so pogostejši pri ljudeh, ki so nagnjeni k alergijam in se pojavijo prvič, ko jedo hrano. Znaki in simptomi, ki lahko kažejo na alergijo na želatino, so:

• Bledo in peletirano kožo;
• Srbeče telo;
• Nizek tlak;
• Kapljica za nos;
• Omotica;
• Mravljinčenje v ustih;
• Srčna aritmija in
• Težavno dihanje zaradi otekline v grlu.

Ti simptomi so hudi in se lahko pojavijo takoj po zaužitju želatine ali pa se pojavijo do 48 ur po jemanju zdravila ali injekcije, ki vsebuje želatino v svoji sestavi..

Alergija na želatino se lahko pojavi zaradi genske spremembe, pojavi pa se lahko tudi pri nekaterih odraslih, predvsem orientalskih, vendar lahko zaradi mešanice ras nekateri Brazilci, ki imajo v svoji družinski orientalski dediščini, te gene podedujejo.

Kaj storiti v primeru alergije na želatino

Če imate kakršnekoli alergijske simptome po tem, da jeste želatino ali jemljete katerokoli cepivo, ki vsebuje želatino, morate nemudoma iti na urgenco, da se izognete resnejšim zapletom..

Pomembno je iti v bolnišnico, saj je pri nekaterih ljudeh alergična reakcija lahko tako močna, da preprečuje prehajanje zraka skozi dihalne poti, kar povzroči asfiksijo in to spremembo je mogoče rešiti le z uporabo zdravil znotraj bolnišnice..

Kaj vsebuje želatina?

Poleg klasične želatine v prahu, ki jo uporabljamo pri pripravi sladkarij in sladic, lahko želatino najdete tudi na:

Čeprav je želatina v manjši količini lahko prisotna tudi v cepivu proti davici, proti tetanusu in oslovskemu kašlju.

Najboljši način, da se izognemo krizi alergije na želatino, je, da ne jemo želatine ali sladkarij, pripravljenih z želatino, in če gre za cepiva, pred jemanjem cepiva opravimo zdravljenje, da se izognemo zapletom..

Dojenčki lahko jedo želatino?

Otroci naj želatino začnejo jesti šele po 1. letu starosti, priporočamo, da se izogibate zeleni in rumeni barvi, pri čemer dajete prednost rdeči barvi, vsaj na začetku. Kljub temu je treba želatino ponuditi le enkrat na teden in v majhnih količinah.

Poleg tega so nekateri otroci alergični na želatino, ki jo uporabljajo kot sladico, zaradi njihovih barvil, ki so v vseh znamkah prisotna v zelo velikih količinah. Zato naj starši otroku želatino ponudijo šele po 1. letu starosti..

Recept za želatino brez alergij

Če želite pripraviti okusno želatino, ki nima umetnih barv, je odlična za ponudbo otrokom, kar potrebujete:

Sestavine:

• 1 zavojček nearomatizirane želatine
• 2 kozarca čistega pomarančnega soka (ali grozdnega soka)

Priprava:

Pomarančni sok zmešamo z brez aromatično želatino, dobro premešamo in nato postavimo v posamezne oblike v hladilnik, da se ohladi. Druga možnost je priprava želatine agar agar tudi s sadnim sokom, ki prav tako nima barvil, saj je naravna želatina, ki je hitro pripravljena in ne potrebuje hlajenja.

Oglejte si drugo hrano, ki je otrok ne more jesti do 3. leta starosti.