Pšenični otrobi se borijo proti zaprtju
Pšenični otrobi so luska pšeničnega zrnja in vsebujejo gluten, saj je bogat z vlakninami in malo kalorij ter telesu prinaša naslednje koristi:
- Boj proti zaprtju, ker je bogata z vlakninami;
- Izguba teže, ker daje občutek sitosti;
- Izboljšanje simptomov Sindrom razdražljivega črevesjal;
- Preprečevanje raka debelo črevo, želodec in dojka;
- Prepreči hemoroide, za olajšanje izstopa iztrebkov;
- Nadzirajte visok holesterol, za zmanjšanje absorpcije maščob v črevesju.
Če želite pridobiti njegove koristi, morate zaužiti 20 g, kar je 2 žlici pšeničnih otrobov na dan za odrasle in 1 žlico za otroke, starejše od 6 let, pri čemer ne pozabite, da je največje priporočilo 3 žlice na dan, zaradi visoke vsebnosti vlaknin.
Prehranske informacije in kako jih uporabljati
Naslednja tabela prikazuje prehransko sestavo v 100 g pšeničnih otrobov.
Količina na kos 100 g pšeničnih otrobov | |||
Moč: 252 kcal | |||
Beljakovine | 15,1 g | Folna kislina | 250 mcg |
Maščoba | 3,4 g | Kalij | 900 mg |
Ogljikovi hidrati | 39,8 g | Železo | 5 mg |
Vlakna | 30 g | Kalcij | 69 mg |
Pšeničnim otrobom lahko dodate recepte za torte, kruh, piškote in pite ali jih uporabljate v sokovih, vitaminih, mleku in jogurtih, zaužijte pa vsaj 1,5 L vode na dan, tako da vlakna te hrane ne morejo povzročajo črevesne bolečine in zaprtje.
Kontraindikacije
Pšenični otrobi so kontraindicirani pri celiakiji in intoleranci na gluten. Poleg tega lahko uživanje več kot 3 žlice te hrane na dan povzroči povečano proizvodnjo plina, slabo prebavo in bolečine v želodcu.
Pomembno je tudi vedeti, da pšeničnih otrobov ne smete zaužiti s peroralnimi zdravili, med uživanjem otrobov in jemanjem zdravila pa naj bo vsaj 3 ure..
Pšenični kruh
Sestavine:
- 4 žlice margarine
- 3 jajca
- ½ skodelice tople vode
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 2 skodelici pšeničnih otrobov
Priprava:
Jajca zmešajte z maslom in pšeničnimi otrobi, dokler ni enotna. V drugi posodi zmešamo kvas v toplo vodo in dodamo mešanici, pripravljeni z jajci, maslom in pšeničnimi otrobi. Testo damo v namaščen kruh in pečemo v predhodno ogreti pečici na 200 ° C 20 minut.