Kaj je najboljše sladilo in koliko ga uporabiti
Uporaba sladila ni vedno najboljša izbira, ker te snovi, čeprav ne nalagajo teže, ohranjajo okus, zasvojen s sladkim okusom, kar pa ne daje prednosti hujšanju.
Poleg tega lahko uporaba sladil ali uživanje diete in lahkih izdelkov, ki v svoji sestavi uporabljajo sladila, lahko ustvari lažen vtis o zdravi prehrani, kar na koncu poveča porabo izdelkov, bogatih s kalorijami, kot je na primer dietečna čokolada, ki na koncu povzroči povečanje telesne mase.
Kako izbrati najboljše sladilo
Najboljša izbira sladila je Stevia, saj gre za popolnoma naraven izdelek, narejen iz zdravilne rastline in ga lahko uporabljajo otroci in nosečnice.
Kljub polemikam pa so druge vrste sladil varne tudi za zdravje, saj študije še niso dokazale, da so slabe za vaše zdravje, vendar pa njihova prekomerna uporaba lahko poveča vašo odvisnost od sladkarij in možnost nastanka sladkorne bolezni.
Pomembno je tudi vedeti, da v primerih fenilketonurije ne smejo uživati sladil na osnovi aspartama, ljudje, ki imajo visok krvni tlak ali odpoved ledvic, pa ne smejo uživati sladil na osnovi saharina in ciklamata, saj so bogati s natrijem. Oglejte si druga tveganja za zdravje, ki jih lahko prinese aspartam.
Varna količina za uživanje
Največji priporočeni odmerek sladila, ki ga porabite na dan, je 6 paketov na gram, ko je sladilo v prahu, in 9 do 10 kapljic za tekočine.
V tej meji je poraba katerega koli sladila varna za vaše zdravje, vendar se morate zavedati, da lahki in dietetični izdelki v svoji formulaciji uporabljajo tudi sladila, ki poleg sladila, ki se uporablja na primer v sokovih in kavah, lahko presežejo priporočena količina na dan.
Čeprav je sprva težko, se po približno 3 tednih nepce navadi na manj sladek okus, zato si oglejte, kako zmanjšati porabo sladkorja v svoji prehrani s tremi preprostimi nasveti.
Kje se lahko uporablja sladilo
Uporaba umetnih sladil za hujšanje naj bo čim manjša, saj jih praviloma uporabljajo diabetiki, ki ne morejo uporabiti druge alternative za sladkanje.
Če pa veste, kako sladilo pravilno uporabljati, lahko na koncu dieta veliko lažje sledi. Za to je nekaj nasvetov:
- Ko pripravljate sladkarije, sladilo postavite na zadnje. Bolj na koncu postopka je bolje.
- Ne uporabljajte aspartama, če boste kuhali nekaj nad 120 ° C, saj bo izgubil lastnosti.
- Pri pripravi sladic izračunajte ekvivalent eno žlico sladice na osebo.
- Sladek okus, ki ga ustvari sladilo, je lažje zaznati v živilih, potem ko so prehlajene. Če torej hrano pojemo, medtem ko je še vroča, bo videti sladko.
- Za pripravo lahke karamele poskusite uporabiti fruktozo v prahu.
Če želite poznati idealno količino sladila, ki ga je treba uporabiti, poglejte navedbe na embalaži, saj se količina lahko razlikuje glede na znamko in prekomerno porabo sladila, ni dobro za vaše zdravje.
Oglejte si naslednji video in si oglejte razlike med sladkorjem in sladilom: