Nestrpnost pšenice
Nestrpnost pšenice je povezana s težavami pri prebavi glutena, ki je prisotna tudi pri drugih žitih, kot so ječmen, rž ali oves. Pa kdo ima nestrpnost hrane na pšenico, običajno ima intoleranco na gluten.
Simptomi nestrpnosti pšenice
Simptomi pšenične intolerance so enaki kot pri intoleranci na gluten, ki so lahko:
- driska;
- vztrajno bruhanje;
- razdražljivost;
- izguba apetita;
- izguba teže brez očitnega razloga;
- bolečine v trebuhu;
- otekel trebuh;
- bledica;
- anemija pomanjkanja železa;
- zmanjšana mišična masa.
Da bi zmanjšali simptome osebe pšenično intolerantno Iz prehrane je treba izključiti pšenico in vso hrano, ki uporablja pšenično moko ali druga žita brez glutena, kot so ječmen, rž in oves. Ta živila lahko nadomestimo s koruzo, kvinojo, rižem in jih lahko celo uporabimo pisani v nestrpnost do pšenice.
Preobčutljivosti za hrano nastanejo, ker telo ne more prebaviti snovi. Drug primer je intoleranca za glukozo, pri kateri telo ne more prebaviti sladkorja in ima zato presežek sladkorja, kar povzroča simptome intolerance na glukozo.
Koristne povezave:
- Nestrpnost za hrano
- Hrana brez glutena
