Nestrpnost z laktozo lahko jedo jogurt

Jogurt je dobra možnost za tiste, ki imajo laktozno intoleranco in morajo mleko nadomestiti z drugimi živili, bogat je s kalcijem in ima manjšo količino laktoze, saj je jogurt mleko, ki ga fermentirajo bakterije, znane kot laktobacil ki delno prebavi laktozo in se lažje prebavi.

Vendar lahko tisti, ki prenašajo laktozo in ne morejo dobro prebaviti jogurta, na primer jedo sojin jogurt ali jogurt brez laktoze. Jogurte brez laktoze lahko posnete, lahke, tekoče in obstaja celo grški jogurt brez laktoze. V teh jogurtih je na etiketi zapisano, da jogurt nima laktoze.

Živila, dovoljena pri laktozni intoleranci

Živila, dovoljena pri laktozni intoleranci, so vsa tista, ki v svoji sestavi ne vsebujejo kravjega mleka. Nekatere možnosti mlečnih izdelkov za tiste, ki prenašajo laktozo, so: 

• Mleko, jogurt in sir brez laktoze,
• Sojino mleko, oves, riž,
• Sojin jogurt,
• Naravni sadni sokovi.

Ta živila se lahko uporabljajo za zajtrk, prigrizke in celo za pripravo omak in začimb, ki nadomeščajo navadno kravje mleko, ki vsebuje laktozo in ga zato ne bi smeli zaužiti.

Oglejte si video z odličnimi nasveti o hranjenju v primeru laktozne intolerance:

Kaj jesti, če imate intoleranco za laktozo

Glej primer menija na:

• Dieta za laktozno intoleranco