Kemoterapija in radioterapija 10 načinov za izboljšanje okusa

Za zmanjšanje kovinskega ali grenkega okusa v ustih, ki ga povzroča kemoterapija ali radioterapija, lahko uporabite nasvete, kot je uporaba samo plastičnih in steklenih pripomočkov za pripravo hrane, mariniranje mesa v sadnih sokovih in dodajanje aromatičnih zelišč v sezonsko hrano..

Ta sprememba okusa se lahko zgodi med ali do 4 tedne po zdravljenju, običajno pa je, da živila spremenijo svoj okus ali postanejo nearomatizirana, poleg tega da imajo v ustih grenak ali kovinski okus. To se zgodi predvsem po zaužitju rdečega mesa, saj so živila, bogata z beljakovinami, tista, ki imajo največ sprememb v okusu.

Nekaj ​​nasvetov, kako storiti te težave, je:

1. Uporabljajte steklene ali plastične pripomočke pripraviti hrano in krmo, vključno z jedilnim priborom, saj to pomaga zmanjšati kovinski okus v ustih;
2. Nekaj ​​kozarca voda z limoninimi kapljicami ali soda bikarbona pred obroki, za čiščenje okusnih rezin in odvzem slabega okusa iz ust;
3. Uživanje kislega sadja po obrokih, kot je pomaranča, mandarina ali ananas, vendar se ne pozabite izogibati teh živil, če pride do črevesja v ustih;
4. Okusi vodo s kapljicami limone, cimeta ali koščkom ingverja, ki ga pijete čez dan;
5. Za sezonsko uporabo uporabite aromatična zelišča živila, kot so rožmarin, peteršilj, origano, čebula, česen, poper, paprika, timijan, bazilika in koriander;
6. Žvečenje nesladkane mete ali cimeta za prikrivanje slabega okusa v ustih;
7. Mazanje mesa v kislih sadnih sokovih kot limona in ananas, kis ali v sladkih vinih;
8. Jejte manj rdečega mesa in raje uživajte piščanca, ribe, jajca in sir kot glavne vire beljakovin, če rdeče meso povzroči veliko sprememb v okusu;
9. Uporabite morsko sol začinimo hrano namesto navadne soli;
10. Raje zamrznjena živila ali zamrznjeno namesto vročega.

Poleg tega je treba vzdrževati usta čista in zdrava, pogosto si ščetkati zobe in jezik, nitkati in se izogibati bolečinam in rakam, pomembno je tudi za boj proti neprijetnemu okusu ust, ki ga povzročajo bakterije.

Zdravljenje raka ne povzroči vedno spremembe okusa hrane, vendar vsaj polovica bolnikov občuti ta stranski učinek. Za ublažitev je treba te nasvete preizkusiti in videti, kateri si pomagajo v vsakem primeru, saj se vsak človek bolje prilagodi na drugačen način. Oglejte si druge neželene učinke kemoterapije.

Ker se okus spreminja

Slab okus v ustih zaradi kemoterapije se zgodi, ker zdravljenje povzroči spremembe okusa, ki so odgovorne za občutek okusa. Papile se obnavljajo vsake 3 tedne in ker kemoterapija deluje na celice, ki se hitro razmnožujejo, je eden od njegovih neželenih učinkov doseganje papile.

Pri radioterapiji se to zgodi, ko zdravljenje izvajamo v predelu glave in vratu, ker sevanje konča tudi pri papilah. Po obeh tretmajih slab okus v ustih običajno popusti v približno 3 do 4 tednih, v nekaterih primerih pa lahko traja dlje.

Recept za aromatizirano vodo

Voda z aromatiziranim okusom pomaga ohranjati dobro hidracijo in odstranjevati grenak ali kovinski okus iz ust, ki ga lahko uporabljate čez dan.

Sestavine:

• 10 svežih listov mete
• 3 cimetove palčke
• 3 tanke rezine svežega ingverja
• 4 rezine limone, pomaranče ali mandarine z olupkom
• 1 liter filtrirane vode

Priprava: Sestavine dodajte vodi, shranite v hladilniku in počakajte vsaj 3 ure pred pitjem, čas, potreben za aromatiziranje in aromatiziranje vode.

Oranžni marinirani piščančji recept

Izdelava mesa, mariniranega v sadju, pomaga zmanjšati kovinski ali grenak okus v ustih, zato je tukaj, kako narediti sadno marinado.

Sestavine:

• 500 g piščančjega fileja
• sok 1 pomaranče
• 1 žlica olivnega olja
• 3 zdrobljene strok česna
• rožmarin po okusu
• sol in poper po okusu

Priprava:

Piščančje fileje dajte v posodo in oranžno olupite, dodajte zdrobljen česen, olivno olje in rožmarin. Nato vse zmešajte in pustite, da se marinira v hladilniku vsaj 20 minut ali čez noč..

Ponev dobro segrejte in nato nadevajte fileje. Rjavo obarvajte dobro na obeh straneh, ne pustite, da bi piščanec predolgo ostal na žaru, ker se izsuši in ga je težko jesti, poskusite ga zadržati mokrega, vendar dobro opravljenega.

Oglejte si več nasvetov, kaj jesti za zmanjšanje neželenih učinkov kemoterapije.