Kako shujšati s kvinojo
Kvinoja shujša, ker je zelo hranljiva in se lahko uporablja kot nadomestek riža, na primer poveča prehransko vrednost hrane.
Semena so bogata z vitamini, beljakovinami, minerali in vlakninami, ki poleg zmanjšanja apetita izboljšajo tudi delovanje črevesja, uravnavajo holesterol in celo krvni sladkor.
Čeprav jih je težko najti, lahko liste prave kvinoje poleg semen uporabimo tudi za pripravo juh.
Kvinoja ima zelo blag okus, zato jo je v prehrano odraslih in otrok enostavno vnesti, poleg tega pa lahko spremlja katero koli mesno, ribjo ali piščančjo jed, saj je odličen nadomestek riža.
Hranilna vrednost surove kvinoje na vsakih 100 gramov
Kalorije | 368 Kcal | Fosfor | 457 miligramov |
Ogljikovi hidrati | 64,16 grama | Železo | 4,57 miligramov |
Beljakovine | 14,12 grama | Vlakna | 7 miligramov |
Lipidi | 6,07 grama | Kalij | 563 miligramov |
Omega 6 | 2.977 miligramov | Magnezij | 197 miligramov |
Vitamin B1 | 0,36 miligramov | Vitamin B2 | 0,32 miligramov |
Vitamin B3 | 1,52 miligramov | Vitamin B5 | 0,77 miligramov |
Vitamin B6 | 0,49 miligramov | Folna kislina | 184 miligramov |
Selen | 8,5 mikrogramov | Cink | 3,1 miligrami |
Kako jemati kvinojo, da shujšate
Eden od načinov jemanja kvinoje za hujšanje je uživanje žlice kvinoje na dan, skupaj z obroki. V obliki moke ga lahko mešamo v sok ali celo v hrano, že v obliki zrn, kuhamo ga lahko skupaj z zelenjavo ali solato. Tako kot kvinoja si oglejte tudi drugo hrano, ki lahko nadomesti riž in testenine.
Recept za kvinojo
Sokovi s kvinojo
- 3 žlice polne kosmiče kvinoje
- 1 srednja banana
- 10 srednjih jagod
- Sok 6 pomaranč
Vse sestavine dajte v mešalnik, dokler ne dobite homogene zmesi. Postrezite torej.
Zelenjava s kvinojo
- 1 skodelica kvinoje
- 1/2 skodelice (naribanega) korenja
- 1/2 skodelice nasekljanega zelenega fižola
- 1/2 skodelice (cvetača) narežemo na majhne šopke
- 1/2 čebule (majhne), sesekljane
- 1 žlica olivnega olja
- 2 žlici tanko narezanega por
- 1/2 čajne žličke soli
- Po okusu nasekljan peteršilj
- Timijan po okusu
- Črni poper po okusu
Deset minut kuhajte stročji fižol, cvetačo in kvinojo s čisto vodo. Nato olupite oljčno olje, čebulo, por, dodajte stročji fižol, cvetačo, nariban korenček, kvinojo, peteršilj, timijan, črni poper in sol ter postrezite. vroče.
Poglejte, kaj storiti, da ne boste lačni, v naslednjem videoposnetku: