Albahaca za serviranje in kako porabiti
Albahaca je zdravilna rastlina, znana kot Alhábega, Alfábega, Basil, Royal Hierba in služi za pripravo odličnega domačega zdravila proti želodcu in bolečinam v grlu.
Znanstveno ime albahaca je Ocimum bazilike L. kupi pa ga lahko v naravnih izdelkih in na nekaterih trgih. Albahaca je grm, ki lahko doseže 60 cm do 1 meter višine z neštetimi cvetovi in zelo aromatičnimi zelišči, ki se v italijanski kuhinji pogosto uporabljajo. Rastlina ima majhne cvetove, ki so lahko lila, bele ali rdeče.
Za postrežbo z alhahako
Koristi albahaca za zdravje:
- Pomoč pri zdravljenju njih in sluznice;
- V procesu zdravljenja dednih;
- Težave z želodcem;
- Pomanjkanje apetita;
- Plini;
- Črevesne črevesje;
- Vneto grlo;
- Smrčanje;
- Tonzilitis;
- Slabost;
- Bradavice;
- Estreñimiento;
- Kolike;
- Ansiedad;
- Nespečnost;
- Migraña;
- Ugrizi žuželk.
Lastnosti albahake vključujejo njegovo antispazmodično, prebavno, odstranjevanje črevesja, antibakterijsko, fungicidno, insekticidno, adstrigentno, zdravilno, vročinsko, spodbudno, antiemetično, protivnetno in protivnetno delovanje..
Kako zaužiti
Rabljeni deli albahaca son sus hojas y tallos, za pripravo kaše tortilje, mesne juhe, ribe, pollosov, solat, rellenov, za pripravo solz, pa tudi sladkih in likerjev. Albahaca se odlično kombinira z jedmi, ki bodo prinesle paradižnik, olivno olje, limono, rdeče meso, testenine in testenine.
1. pesto recepta Salsa
Saldo pesto je ena izmed slabo uporabljanih italijanskih sals, ki jo je enostavno narediti doma. Uporabljamo ga lahko v testeninah, v picah in s sirom iz rikote, na primer za prilogo.
Sestavine
- 1 kup svežih alhahacas;
- 50 g mandljev, nianse pinonov;
- 50g parmezana;
- 2 skledi olivnega olja;
- 1 lonec z vročo vodo;
- Sol in poper po okusu;
- Izrazite 1/2 limone ali 1 entero, glede na vaše želje;
- 1 zdrobljeno jeklo.
Način priprave
Licenciranje v alkoholnih pijačah vse sestavine in hranjenje v steklenici v hladilniku za največ 5 dni, zvonec lahko zamrznete v majhnih kotičkih in ga uporabite malo po malo.
2. Té de Albahaca
Potrebujete albahaca solo:
Sestavine
- 10 hojas de albahaca
- 1 rezervoar za vodo hirviendo
Način priprave
Nekaj minut pijte vodo z alhahako, počakajte, da se ohladi, postavite ogrlico in popijte.
Neželeni učinki in kontraindikacije
Sekundarni učinek albahake vključuje alergijske reakcije in je kontraindiciran v velikih odmerkih med embargom, pri otrocih, mlajših od 2 let in v obdobju dojenja matere..
Kako posaditi albahaco
Albahaca ima sonce in izredno hladno oporo z idealno temperaturo med 15 in 25 ° C. Za posaditev semen je potreben rodoviten, globok in zračen znoj, od koder se voda ne nabira. Sadimo ga lahko na mletje ali neposredno na dobro plačanih zemljiščih, vendar ga lahko odlično posadimo v sadike.
To rastlino je treba redno zalivati neposredno na tleh brez mojer sus hojas, poleg tega pa jo je potrebno obrezovati vsakih 15 dni, da ima najboljšo rast.
