Alergija na beljakovine kravjega mleka kot hrana za otroke

Alergija na beljakovine kravjega mleka se pojavi, ko otrokov imunski sistem zavrne otrokove beljakovine, kar povzroči hude simptome, kot so kožna utrujenost, močno bruhanje, krvavitve in oteženo dihanje. Kako ugotoviti, ali je vaš otrok alergičen na otroške beljakovine.

V teh primerih je treba dojenčka hraniti s posebnimi mlečnimi formulami, ki jih navaja pediater in ki ne vsebujejo beljakovin, poleg tega pa se izogiba uživanju hrane, ki vsebuje otrokove derivate. Pri dojenčkih, starejših od 6 mesecev, je treba mleko in mlečne izdelke izključiti iz prehrane.

Kako biti hrana

Zdravljenje alergije na beljakovine kravjega mleka poteka na naslednji način:

• Dojenčki do 6 mesecev z izključno materino dojenje: V teh primerih del beljakovin kravjega mleka prehaja skozi materino mleko, zato mora mati prenehati uživati ​​mlečne izdelke in njihove derivate, poleg živil, ki vključujejo, kako pripraviti to hrano.. 
• Dojenčki s formulo za dojenčke: če priporočamo uporabo hidroliziranih, delno hidroliziranih ali oligomernih formul, to pomeni, da so beljakovine "predigrirane ali delno predigrirane", kar olajša njihovo absorpcijo na črevesni ravni in se izogne ​​alergijski reakciji, mora tega posebnega otroka navesti nutricionist ali pediater in nekateri primeri: Nutramigen, Neocate, Isomil 1, Althéra, Hydrolyzed Nutribén y Alfaré. 
• Dojenčki ali otroci, ki uživajo hrano: odstranite otroka in njegove derivate iz prehrane ter vključite določena živila, kot so torte, pite, pice, salsas in sladice. Otroške beljakovine lahko nadomestimo z drugimi gorivi, kot so meso, pollo in yema de huevo.

Formule soje ne bi smeli uporabljati pri tistih otrocih, pri katerih so odkrili alergijo na kravje mleko, vendar lahko od alergije na sojo trpi tudi od 10 do 14% otrok, se morate vedno posvetovati z zdravnikom oz. nutricionist pred zaužitjem.

Če formula, ki jo jemlje otrok, ni popolna, lahko pediater ali nutricionist navede dodatek za dopolnitev prehrane in se izogne ​​pomanjkanju vitamina ali mineralov, ki lahko povzročijo bolezni, kot je skorbut, ki mu primanjkuje vitamina C, Beriberi , na primer zaradi pomanjkanja vitamina B.

Živila in sestavine, ki jih je treba odstraniti iz prehrane

Spodnja tabela vsebuje živila in predelane izdelke, ki vsebujejo sestavine beljakovin iz kravjega mleka, te alergene je treba odstraniti iz otrokove prehrane ali otroka, zato je zelo pomembno, da tako duhovniki kot njihove družine vedno spustite sestavine, ki vsebujejo izdelek, na prehranski oznaki, da se izognete zaužitju nekaterih od teh alergenov..

Druga živila so tudi izhlapevano mleko, sladjeno mleko, rumena hrana, natilla, turron, helados, beljakovinska dopolnila in formule za dojenčke z mlečnim agregatom.

 Sestavine, navedene v desnem stolpcu kot kazein ali hidrolizirani kazein, kazeinat (amonij, kalcij, hierro, magnezij, mlečne trdne snovi, cink), laktozo in laktozo, je treba preveriti na seznamu sestavin na etiketi. predelana hrana.

Poleg tega lahko izdelki, ki vsebujejo barve, vonje naravnega okusa masla, margarine, leche, karamele, kokosove smetane, vanilijeve smetane in drugih leche derivatov, lahko vsebujejo ostanke leche. V teh primerih se obrnite na proizvajalca izdelka in potrdite prisotnost otroka, preden otroku ponudite hrano..

Kako dolgo ne smete jesti mleka ali mlečnih izdelkov?

Zdravnik ali nutricionist mora odgovor na prehrano ovrednotiti 2 tedna, če pa je zdravljenje pozitivno, mora trajati 12 mesecev. Kasneje se lahko poskuša postopoma vključiti dojenček in njegovi derivati, z oceno kliničnega odziva pa bo to določilo, koliko časa bo omejena količina mleka v otrokovi prehrani..