Vedite, katera živila s holesterolom
Holesterol najdemo v živilih živalskega izvora, kot so rumeni kvas, jetra in meso. Holesterol je vrsta maščob, prisotnih v organizmu, ki so bistvenega pomena za pravilno delovanje celic, vedno in ko izpolnjujejo ustrezne vrednosti, lahko pa, ko se vrednosti dvignejo, lahko grozijo zdravju..
Obstajajo živila, kot sta voda in losos, ki pomagata povečati holesterol HDL (bueno), ki sta kardioprotektivni, in druga, ki na primer spodbujata zvišanje holesterola LDL (malo) kot jetra. Poznajte standardne vrednosti holesterola.
Tabela hrane, bogata s holesterolom
Nekatera živila, bogata s holesterolom, so:
Hrana | Holesterol v 100 g | Energija v 100 g |
Sesos de puerco | 2195 mg | 127 kalorij |
Res jetra | 393 mg | 141 kalorij |
Riñón de cerdo | 395 mg | 95 kalorij |
Huevo de gallina | 356 mg | 143 kalorij |
Pollo jeter | 341 mg | 106 kalorij |
Ščetinasta jetra | 237 mg | 129 kalorij |
Riñón de res | 213 mg | 92 kalorij |
Mantequilla | 201 mg | 726 kalorij |
Corazón de pollo | 159 mg | 222 kalorij |
Kamarone | 154 mg | 77 kalorij |
Bacalao | 139 mg | 136 kalorij |
Pražena oslična noga | 110 mg | 262 kalorij |
Queso parmesano | 106 mg | 453 kalorij |
Queso Emmental | 98 mg | 384 kalorij |
Queso cheddar | 97 mg | 419 kalorij |
Govedina | 90 mg | 250 kalorij |
Cangrejo | 85 mg | 83 kalorij |
Popolne kravje prsi v hobotnici | 85 mg | 497 kalorij |
Manteca de cerdo | 82 mg | 896 kalorij |
Anchoas | 80 mg | 167 kalorij |
Cerdo rebra | 74 mg | 355 kalorij |
Če gre za rdeče meso, lahko odvisno od dela, ki ga bomo uporabili, večji holesterol kot drugi. Če so meso in ribe ocvrti pripravki, vam to tudi poveča vsebnost holesterola.
Tem živilom, kot so visoka raven holesterola, naj se izogibajo osebe, ki trpijo za hiperholesterolemijo..
Živila, ki povečajo malo holesterola
Hrani, ki dviguje holesterol, se ne sme izogibati, predvsem ljudje s srčno-žilnimi težavami, ker vsebujejo bogat holesterol v nasičenih maščobah. Nekaj primerov je:
- Ocvrta riba, popečeno meso, ocvrta kaša;
- Salchichas, salame, jamón, tocino, manteca de cerdo;
- Čokolada, čokoladne pijače, galete in industrializirane pite;
- Kompletni leche, kondenzirani leche, rumeni Quesos, krema de leche, recepti s kremo de leche, helado, puding in Queso crema.
Izogibati se je treba tako živilom na mizi kot na seznamu, če je LDL holesterol nad 130 mg / dl. Oglejte si nekaj domačih zdravil za pomoč pri zniževanju holesterola.
Živila, ki povečajo holesterol
Živila, ki pomagajo povečati dober holesterol, so bogata z nenasičenimi in polinenasičenimi maščobami, ki delujejo kot kardioprotektivna živila, ki spodbujajo povečanje holesterola HDL. Nekaj primerov je:
- Pridobite palto;
- Oljčno olje, koruzno olje, sončnično olje, kanolovo olje, olje;
- Maní kakahuat, mandlji, marañón / meki / anakardo, linaza, sončnična semena, sezam;
- Salmón, tuna, sardele;
- Ajo y cebolla;
- Soja;
- Maní maslo.
Uživanje teh živil v uravnoteženi prehrani z veliko vlakninami in v povezavi s telesno dejavnostjo 1 uro vsaj 3-krat na teden, poleg tega, da spodbuja hujšanje, pomaga telesu, da izboljša raven holesterola. Oglejte si druge koristi za povečanje dobrega holesterola.
Več o dieti za zmanjšanje holesterola si oglejte v spodnjem videoposnetku: