Kako povečati fižolovo železo za zdravljenje anemije

Črni fižol je bogat z železom, ki je hranilo, ki je potrebno za boj proti slabokrvnosti zaradi pomanjkanja železa, a za izboljšanje absorpcije železa v njem je pomembno, da obrok, ki vsebuje črni fižol, spremljate s citrusovim sokom, kot je pomarančni sok naravno, ali jejte sadje, kot je jagoda, kivi ali papaja, kot sladico, ker je to sadje bogato z vitaminom C, ki izboljša absorpcijo železa.

Drug način, da je obrok še bolj hranljiv, je, da naredimo črni fižol s peso ali špinačno listje, saj v svoji sestavi vsebuje tudi železo.

Prednosti črnega fižola

Poleg tega, da je indiciran za boj proti slabokrvnosti, druge prednosti črnega fižola vključujejo:

• Pomagajte se boriti proti holesterolu, saj je bogat z vlakninami;
• Preprečimo raka z antioksidanti, ki ščitijo celice;
• Pomagajte se spoprijeti s težavami s srcem, saj ste bogati z magnezijem;
• Preprečite pojav krvnih strdkov, ki povzročajo srčni napad, na primer z antocianini in flavonoidi.

Poleg tega črni fižol v kombinaciji z rižem naredi obrok bolj popoln, saj kombinacija riževih beljakovin dopolni beljakovine fižola.

Prehranske informacije črnega fižola

Črni fižol je zelo hranljivo živilo, bogato z beljakovinami in malo maščob, ki se lahko vključijo v diete za hujšanje in so koristne tudi za tiste, ki želijo pridobiti mišično maso.

Oglejte si več nasvetov za boj proti slabokrvnosti na:

Zdravljenje za slabokrvnost