Kako narediti dieto brez joda za zdravljenje raka ščitnice

Dieta brez joda se običajno izvaja med zdravljenjem raka ščitnice in jo je treba začeti približno dva tedna pred terapijo z jodom. Nekatera živila, ki se jim je treba izogibati do konca zdravljenja z radioaktivnim jodom, so slana riba, morski sadeži in jajčni rumenjak.

Omejitev joda v prehrani je potrebna, da ščitnične celice, vključno z tumorskih celic, ki so po operaciji morda ostale v telesu, postanejo lačne za jodom. Tako, ko radioaktivni jod ali jod 131 vstopi v telo, maligne celice absorbirajo dovolj joda in na koncu umirajo, s čimer zaključijo zdravljenje bolezni..

Prepovedana hrana

Med zdravljenjem z jodom prepovedana živila so tista bogata z jodom, ki vsebujejo več kot 20 mikrogramov joda na porcijo, kot so:

• Jodirana sol, pogledati na etiketo in se prepričati, da sol ne vsebuje dodanega joda;
• Industrizirani prigrizki;
• Slane vode in morske alge, vključno z algami, ki prihajajo z suši;
• Morski sadeži kot kozice, jastogi, morski sadeži, ostrige, lignje, hobotnica, rakovice;
• Prehrambeni aditivi iz morja, kot so karagenani, agar-agar, algin, natrijev alginat, nori;
• Predelano meso kot šunka, puranje prsi, bolonja, klobasa, klobasa, meso s sonca, slanina;
• Soja in njeni derivati, kot tofu, sojino mleko, sojine omake;
• Jajčni rumenjak, omake na osnovi jajc, prelivi za solate, majoneza;
• Hidrogenirana maščoba in industrializirane izdelke z njim, kot so pripravljeni piškoti in torte;
• Rastlinska olja soja, kokosovo olje, palmovo olje, arašidi;
• Začimbe na kocke, kečap, gorčica, Worcestershire omaka;
• Mleko in mlečni izdelki, kot jogurt, skuta, siri na splošno, maslo, kisla smetana, sirotkine beljakovine, kazein in živila, ki vsebujejo mlečne izdelke;
• Sladkarije ki vsebujejo mleko ali jajčni rumenjak;
• Testenine: kruh, sirni kruh, pekovski izdelki na splošno, ki vsebujejo sol ali jajce, krekerji in toast, ki vsebujejo sol ali jajca, polnjeni piškoti in žitarice za zajtrk;
• Sadje v pločevinkah ali v prahu ali industrializiranih sirupih in soku;
• Zelenjava: vodna kreša, zelena, brstični ohrovt, zelje in konzervirani izdelki, na primer oljke, palmova srca, kumarice, koruza in grah;
• Pijača: mate čaj, zeleni čaj, črni čaj, instant ali topna kava in brezalkoholne pijače na osnovi kola;
• Barvila: izogibajte se predelani hrani, tabletkam in kapsulam v rdeči, oranžni in rjavi barvi.

Ta živila ne bodo prepovedana vse življenje, le med zdravljenjem bolezni.

Hrana z zmernim uživanjem

Ta živila vsebujejo zmerno vsebnost joda, ki sega od 5 do 20 mikrogramov na porcijo.

• Sveže meso: do 170 g mesa na primer piščanca, govedine, svinjine, ovc in telečjega mesa;
• Zrna in žita: nesoljen kruh, nesoljen toast, kreker z vodo in moko, testenine brez jajc, riž, oves, ječmen, moka, koruza in pšenica. Ta hrana mora biti omejena na 4 obroke na dan, vsaka porcija pa ustreza približno dve usti testenin ali 1 kruhu na dan;
• Riž: Dovoljene so tudi 4 porcije riža na dan, najboljša različica pa je riž basmati. Vsaka porcija ima približno 4 žlice riža.

Vsebnost in jod v teh živilih se razlikujeta glede na kraj gojenja in način priprave na uživanje, pri čemer je vedno večja koristnost kuhanja in pridelave obrokov doma, namesto da bi jedli ali kupovali pripravljeno hrano v supermarketu.

Dovoljena hrana

Za nadomeščanje prepovedanih živil med zdravljenjem z jodom je treba dati prednost naslednjim živilom:

• Nejodirana sol;
• Sladkovodne ribe;
• Jajčni beljak;
• Stročnice: fižol, grah, leča, čičerika;
• Maščobe: Koruzno olje, kanolovo olje, sončnično olje, olivno olje, nesoljena margarina;
• Sladkarije: sladkor, med, žele, želatina, bomboni in sadni sladoledi brez rdečega barvanja;
• Začimbe: česen, poper, čebula, peteršilj, drobnjak in sveža ali dehidrirana naravna zelišča;
• Sadje sveži, posušeni ali naravni sokovi, razen češnjevih češenj;
• Pijača: brez instant kave in čaji, brezalkoholne pijače brez rdečega barvila # 3;
• Kokice domač nesoljen.

Ta živila so tista, ki jih lahko uživamo v dveh tednih pred zdravljenjem z jodom ali glede na čas, ki ga priporoči zdravnik..

Meni prehrane brez joda

Naslednja tabela prikazuje primer tridnevnega menija diete za pripravo joda:

Poleg nege hrane se je med pripravo na zdravljenje potrebno izogibati tudi nekaterim zdravilom, ki vsebujejo jod in kozmetične izdelke, kot so laki za nohte, barvanje las in losjoni za sončenje. Poglejte več o drugih negah in učinkih radioaktivnega joda na telo.

Oglejte si te in druge nasvete v naslednjem videoposnetku:

Hrana brez joda | Jodna terapija