Znati prepoznati pomanjkanje vitaminov v telesu
Pomanjkanje vitaminov ali avitaminoza je pomanjkanje vitaminov v telesu, ki ga povzroča malabsorpcija telesa ali pomanjkanje vnosa vitaminov v obliki hrane ali dopolnila. Vitamini so potrebni za pravilno delovanje človeškega telesa in so prisotni v hrani na splošno, predvsem pa v sadju in zelenjavi.
Najboljši način uživanja vseh vitaminov, potrebnih za pravilno delovanje telesa, je uživanje zdrave in raznolike prehrane, po možnosti tudi sveže in organske hrane. Toda vitaminsko dopolnjevanje s tabletami je tudi alternativa za preprečevanje pomanjkanja vitaminov (avitaminoza) in njegovih posledic ali za zdravljenje tega, čeprav uživanje vitaminskih kompleksov ne bi smelo nadomestiti dobre prehrane, niti je zaužiti brez zdravniškega vodenja in nadzora..
Bolezni, ki jih povzroča pomanjkanje vitaminov
Nekatere bolezni, ki jih povzroča pomanjkanje vitaminov in mineralov, so lahko:
- Nočna slepota
- Pellagra
- Raket
- Debelost
- Presnovne motnje
- Anemija
Za boj proti tem boleznim je preprečevanje najbolje s pestro prehrano z uživanjem mesa, rib, zelenjave, sadja in zelenjave.
Simptomi pomanjkanja vitaminov
Simptomi pomanjkanja vitaminov v telesu so zelo raznoliki, saj so odvisni od vitamina, ki ga primanjkuje, pa tudi od intenzivnosti pomanjkanja vitamina. Nekateri najbolj značilni znaki in simptomi avitaminoze so lahko:
- Suha in hrapava koža z luskanjem
- Zaviranje rasti pri otrocih
- Težave v kognitivnem in motoričnem razvoju pri otrocih
- Dnevni spanec
- Utrujenost
Za diagnosticiranje bolezni, povezanih z avitaminozo, poleg bolnikovih simptomov in anamneze obstajajo klinični testi, s katerimi lahko natančno ugotovimo, kaj vitamina manjka v organizmu, ki povzroča bolezen.
Kaj povzroča pomanjkanje vitaminov
Pomanjkanje vitaminov lahko povzroči uživanje malo raznolike hrane, kot je to pri ljudeh, ki ne marajo jesti veliko sadja ali zelenjave, ki so vir vitaminov, imenovanih regulirajoča hrana, ki vzdržujejo pravilno delovanje telesa oz. preprečujejo razvoj nekaterih bolezni, ki so lahko posledica avitaminoze.
Drugi možni vzrok pomanjkanja vitamina v telesu je lahko pomanjkanje absorpcije hranil. V tem primeru telo kljub zaužitju hrane, ki je vir vitaminov, ne more absorbirati in telo preide v avitaminozo. Na primer pri ljudeh, ki uživajo veliko odvajal ali uživajo veliko vlaknin, ki črevesnim bakterijam ne omogočajo pravilno fermentacije fekalne pogače in absorpcije vitaminov.
Včasih lahko prebavno pomanjkanje zaradi pomanjkanja nekaterih encimov povzroči tudi avitaminozo, zato je za specializiranega zdravstvenega delavca zelo pomembno, da oceni izvor avitaminoze.
Zdravljenje pomanjkanja vitaminov
Najboljše zdravljenje pomanjkanja vitaminov je dopolnjevanje s manjkajočim vitaminom v obliki tablet ali injekcij, kot v primeru pellagre ali nočne slepote. Vendar pa pogosto za odpravo simptomov blage avitaminoze, kot sta izpadanje las ali suha koža, natančnejša prehrana odpravi to pomanjkanje.
