Koristi sirotke in kako uporabiti za pridobivanje mišične mase

Sirotka je bogata z BCAA, ki so esencialne aminokisline, ki krepijo hipertrofijo mišic in zmanjšujejo občutek mišične utrujenosti, kar omogoča večjo predanost treningom in povečanje mišične mase. V mlečni sirotki je tudi laktoza, to je mlečni sladkor, zaradi česar je odličen rehidrator med treningom, indiciran za tiste, ki ne prenašajo laktoze..

Sirotko je mogoče izdelovati in uporabljati doma in jo dodajati v recepte za kruh, palačinke, piškote, juhe in vitamine. tekoči delež, pridobljen med izdelavo sira, ki je vir proizvodnje beljakovin, znanih kot sirotkine beljakovine, ki se med najbolj uporablja za pomoč pri pridobivanju mišične mase in zmanjšanju telesne maščobe. Poleg tega tudi on

Poleg tega pri odstranjevanju sirotke obstaja vrsta belega sira z nizko vsebnostjo kalorij in maščob, ki se veliko uporablja pri dietah za nadzor holesterola in hujšanje. Sirotka je zelo prisotna tudi v skuti, hrani, ki jo lahko uporabimo namesto jogurta.

Prednosti sirotke

Redno uživanje sirotke ima naslednje koristi za zdravje:

1. Spodbujajte povečanje mišične mase, zlasti pri ljudeh, ki telesno aktivnost redno izvajajo, in pri starejših;
2. Pospeši okrevanje mišic po treningu;
3. Zmanjšajte razpad mišic, ker je bogat z BCAA;
4. Pomoč pri hujšanju, saj zmanjšuje proizvodnjo telesne maščobe in občutek lakote;
5. Najljubša je vzdrževanje mišične mase med dietami za hujšanje;
6. Pomagajte vzdrževati zdravje kosti, ker je bogat s kalcijem;
7. Izboljšajte razpoloženje, ker je bogat s triptofanom, predhodnikom možganskega hormona, ki daje občutek dobrega počutja;
8. Pomoč pri nadzor krvnega tlaka, za ohranjanje sproščenih krvnih žil;
9. Okrepite imunski sistem, za vsebovanje protiteles.

Pomembno si je zapomniti, da je treba uživanje dodatka sirotkinih beljakovin, ki je na voljo v supermarketih, lekarnah in trgovinah s prehranskimi izdelki, opraviti po navodilih nutricionista. Če želite bolje razumeti, kako deluje ta dodatek, glejte Kako jemati sirotkine beljakovine za pridobivanje mišične mase.

Prehranska sestava

Naslednja tabela prikazuje prehransko sestavo 100 ml sirotke.

Sirotka s sladkim ali kislim okusom, odvisno od postopka, ki se uporablja pri ločevanju sirotke, s kislo sirotko z največjo koncentracijo mineralov.

Kako dobiti sirotko doma

Sirotko najlažje pridobimo doma s proizvodnjo skute, kot je prikazano spodaj:

Kako narediti domač kremast sir

Sestavine:

• 1 in 3/4 skodelic sirotkinega čaja, ekstrahiranega iz sira ali mleka
• 1 celo jajce
• 1 žlica sladkorja
• 1/2 žlice soli
• 1/4 skodelice oljnega čaja
• 15 g biološkega kvasa
• 450 g polnozrnate moke

Priprava:

Vse sestavine v mešalniku, razen pšenične moke, stepite približno 10 minut. Zmes vlijemo v skledo in dodamo pšenično moko, dokler ne postane homogeno testo. Testo položimo v pravokotno namaščeno ponev in obložimo s krpo. Ločite majhen cmok in postavite v kozarec z vodo. Ko se kroglica dvigne, je testo pripravljeno za peko v srednje peči, predhodno ogreti na 200 ° C, približno 35 minut ali dokler kruh ni pripravljen.

Oglejte si druga živila, ki se uporabljajo za pridobivanje mišične mase.