Kaj je koper
Koper, znan tudi kot Aneto, je aromatično zelišče s poreklom iz Sredozemlja, ki ga lahko uporabljamo kot zdravilno rastlino, ker ima lastnosti, ki pomagajo pri zdravljenju različnih bolezni, kot so gripa, prehlad in zamašitev nosu ali celo sproščujoče, uporablja pa se lahko tudi pri dojenčki in otroci.
Njegovo znanstveno ime je Aneethun graveolens najpogosteje uporabljeni deli te rastline so listi in semena, ki jih je mogoče kupiti v trgovinah z zdravo hrano in v nekaterih lekarnah za ravnanje.
Za kaj gre
Zaradi svojih lastnosti se koper lahko uporablja v več situacijah:
1. Prebava
Koper je odličen za prebavo, saj ga spodbuja, poleg tega, da spodbuja apetit, odpravlja krče in se zato uporablja za zmanjšanje krčev in plinov, pomaga pa tudi pri lajšanju slabosti ter zdravljenju driske in zatiranju trebuh. Uporablja se lahko tudi za lajšanje kolik pri dojenčku. Poglejte, kaj povzroča in kako se boriti proti kolikam pri otroku.
2. Duševno in čustveno zdravje
Koper pomaga povečati utrujenost zaradi motenj spanja s povečanjem koncentracije in spomina. Je sproščujoče zelišče, zdravi nespečnost in prebavne motnje, ki jih povzroča stres.
3. Dihalni sistem
Koper ima antispazmodične in ekspektoransne lastnosti, zato ga lahko uporabimo tudi za zdravljenje suhega in produktivnega kašlja in je povezan tudi z zdravljenjem astme..
4. mišično-skeletni sistem
Hlapna olja, prisotna tako v listih kopra kot v semenih, sproščajo gladke mišice in so zato koristna za lajšanje napetosti in bolečin.
5. Imunski sistem
Študije dokazujejo, da ima ta rastlina tudi proti glivicam antibakterijske in protiglivične lastnosti Candida. Poleg tega je tudi dokazano, da koper lahko zavira nastanek malignih tumorjev.
6. Urinski sistem
Koper je dober za sečni sistem, saj ima diuretične lastnosti, kar pomeni, da poveča količino izločenega urina, prav tako pomaga preprečiti zastajanje tekočine.
7. Reproduktivni sistem
Koper lahko uporabljamo tudi v bolečih obdobjih, saj pomaga pri uravnavanju menstruacije. Na vzhodu je rastlina, ki jo ženske pogosto uporabljajo pred porodom, da olajšajo rojstvo otroka. Poleg tega poveča tudi mleko pri doječih materah.
Poleg tega ima koper tudi analgetične in protivnetne lastnosti, ki pomagajo pri lajšanju bolečin in oteklin, artritisa in ušesa.
Kako uporabljati
Koper lahko uporabljamo pri kuhanju, sesekljanju listov, da ga uporabimo kot začimbo v različnih jedeh, kot so ribe, zelenjava ali za pripravo omak. Poleg tega lahko uporabite tudi semena, cela ali zmleta na kruhu pred peko, ali mešanje v solati, na primer.
Za pripravo čajev in infuzij se lahko uporabljajo listi in semena, kot sledi:
Sestavine
- 1 žlica listov in semen kopra;
- 1 skodelica vrele vode.
Način priprave
V skodelico vrele vode položite 1 žlico listov in semen kopra. Pustite stati 15 minut, odcedite in nato vzemite.
