3 razlogi za nakup ekološke hrane

Organska hrana je običajno manjša in bolj deformirana od tradicionalne, vendar je uživanje teh vrst izdelkov poleg zdrave možnosti tudi ekološka drža, saj manj onesnažuje okolje in spodbuja okoljsko ravnovesje.

Zato so trije glavni razlogi za uživanje certificirane ekološke hrane:

1. Večja količina hranilnih snovi in antioksidanti;
2. Imejte bolj intenziven okus, zaradi česar je prehranjevanje manj, bolj zadovoljuje;
3. Ne vsebujejo toksinov kot pesticidi, ki lahko povzročijo različne vrste raka. 

Pesticidi so kemične snovi, ki se uporabljajo v tradicionalnih prehranskih izdelkih za pospešitev rasti in ne dovolijo žuželkam ali boleznim, da dosežejo sajenje ali razmnoževanje živali, vendar je uživanje teh snovi vključeno v zastrupitve s hrano in razvoj različnih vrst raka pri ljudeh.

Ugotovite, katera živila vsebujejo največ pesticidov in njihove vplive na zdravje.

Kaj so ekološka živila 

Živila se uvrščajo med ekološka, ​​če se gojijo, v primeru zelenjave, brez pesticidov in kemičnih gnojil ali gojijo, pri živalih, brez dajanja veterinarskih zdravil, hormonov, antibiotikov ali krmljenih z gensko spremenjeno krmo.. 

Nekateri primeri ekološke hrane so lahko zelenjava, sadje, meso in jajca, ki jih lahko imenujemo ekološka, ​​overiti pa morajo uradno priznani organi, ki prejmejo pečat, ki potrjuje, da je ekološka in da je drugače v Braziliji, ZDA in Evropi.

Žig za certificiranje ekološke hrane

Ti pečati, ki potrjujejo, da je živilo organskega izvora, pomagajo potrošniku, da prepozna to vrsto izdelka, kar zagotavlja njegovo kakovost. V Braziliji izdelke, ki prejmejo to poverilnico, pregleda ministrstvo za kmetijstvo. 

Kje kupiti organsko hrano

Ekološka živila je mogoče kupiti v supermarketih, običajno v specializiranem oddelku ali trgovinah, specializiranih za naravne izdelke in so ponavadi dražja od tradicionalnega kmetovanja ali plemenskih izdelkov.

Ekološka živila priporočamo, kadar je namenjena zaužiti hrano v lupini in povečati količino vlaknin v prehrani ali ponuditi dojenčkom, ki se začnejo hraniti na primer pri 6 mesecih. Poleg tega je uživanje organske hrane prav tako indicirano za pospeševanje boljšega procesa razstrupljanja telesa ali jeter.

Če želite izvedeti več o ekološki hrani in razstrupljanju jeter, glejte: Dieta za razstrupljanje jeter.

Prednosti in slabosti ekoloških živil

Prednosti ekoloških živil so predvsem obogatitev hrane z bolj hranljivimi živili, ki pomagajo preprečevati pojav bolezni, kot je rak, na primer.

Slabosti ekoloških živil so predvsem cena, saj so ekološki proizvodi na splošno dražji od neekoloških živil.