3 korake za zmanjšanje porabe sladkorja

Dva preprosta in učinkovita načina za zmanjšanje porabe sladkorja sta dodajanje sladkorja kavi, soku ali mleku in nadomestitev rafinirane hrane s svojimi celotnimi različicami, kot je na primer kruh..

Poleg tega je za omejitev porabe sladkorja pomembno tudi zmanjšati porabo predelanih živil in prebrati nalepke, s katerimi boste prepoznali količino sladkorja v vsakem živilu.

1. Postopoma zmanjšajte sladkor

Sladek okus zasvoji, za prilagajanje okusnih brstov, ki so navajeni sladkega okusa, je potrebno postopno zmanjševati sladkor v hrani, dokler se ne navadiš na naravni okus živila, ne da bi pri tem potreboval ne sladkorja ne sladila..

Torej, če običajno v kavo ali mleko vstavite 2 žlici belega sladkorja, začnite dodajati samo 1 žlico, po možnosti rjavega ali demerara sladkorja. Po dveh tednih sladkor nadomestite z nekaj kapljicami stevije, ki je naravno sladilo. Oglejte si 10 drugih naravnih sladil, s katerimi lahko nadomestite sladkor.

2. V pijačo ne dodajajte sladkorja

Naslednji korak ni dodajanje sladkorja ali sladila v kavo, čaj, mleko ali sok. Postopoma se nepce navadi in sladkor postane manj potreben.

Količina sladkorja, ki jo lahko zaužijemo na dan, je le 25 g, pri čemer 1 žlica sladkorja že vsebuje 24 g, 1 kozarec sode pa 21 g. Poleg tega je sladkor prisoten tudi v manj sladki hrani, kot so kruh in žitarice, kar omogoča enostavno doseganje največje priporočene omejitve na dan. Oglejte si druga živila z veliko sladkorja.

3. Preberite nalepke

Kadar koli kupujete industrializiran izdelek, natančno preberite njegovo etiketo in upoštevajte količino sladkorja. Vendar pa industrija uporablja več oblik sladkorja kot sestavino svojih izdelkov in je lahko na etiketi prisotna z naslednjimi imeni: obrnjeni sladkor, saharoza, glukoza, glukoza, fruktoza, melasa, maltodekstrin, dekstroza, maltoza in koruzni sirup.

Pri branju etikete je pomembno tudi upoštevati, da so prve sestavine na seznamu tiste, ki so v večji količini v izdelku. Če je sladkor na prvem mestu, je najbolj uporabna sestavina tega izdelka. Oglejte si več nasvetov, kako prebrati etiketo s hrano v tem videoposnetku:

Kako prebrati etiketo, da jemo bolje

Zakaj je pomembno zmanjšati sladkor

Prekomerno uživanje sladkorja je povezano s povečanim tveganjem za bolezni, kot so diabetes tipa 2, visoka sečna kislina, visok holesterol, visok krvni tlak in rak. Oglejte si druge težave in se naučite, zakaj je sladkor tako slab za vaše zdravje.

Skrb za uživanje sladkorja je še posebej pomembna za otroke, saj še vedno oblikujejo prehranjevalne navade in prekomerno uživanje sladkorja že od otroštva prispeva k povečanemu tveganju za sladkorno bolezen in bolezni srca in ožilja v mladih letih. Oglejte si nasvete za zdravo nakupovanje v supermarketu.