Glavne prednosti Pitaye in kako jesti sadje

Ena od prednosti pitaye je, da vam pomaga shujšati, saj je sadje z nizko vsebnostjo kalorij in veliko vlaknin, ima pa tudi druge zdravstvene koristi, povezane z njegovo antioksidacijsko močjo. Ta sadež tudi ščiti celice, pomaga pri prebavi, pritisku in se bori proti slabokrvnosti, saj je bogat z vitamini in minerali. 

Pitaya ima svoj izvor v Latinski Ameriki, je plod kaktusa in velja za tropski sadež. Ta sadež meri v premeru 10–20 cm in ima blag okus, kot mešanica kivija in melone. 

Obstajajo 3 različice tega sadeža:

• Bela Pitaya: Ima rožnato lubje in je v notranjosti belo, kar je najlažje najti v Braziliji;
• Rdeča Pitaya: Na zunanji strani ima rdečkasto roza barvo, na notranji strani pa roza-rdeče-vijolično, najdemo pa jo tudi v Braziliji;
• Rumena Pitaya: Ima rumeno lupino in je bela v notranjosti, pogostejša je v Boliviji, Peruju, Ekvadorju, Kolumbiji in Venezueli. 

Vsebujejo številna užitna črna semena, razporejena po njihovi celulozi. 

Glavne prednosti pitaya

Pitaya je znana tudi kot zmajev sadež, saj jo zaradi nepravilne kože in luskastih popkov v Braziliji najdemo od decembra do maja v jugovzhodni regiji. Poleg tega se široko goji v preostali Južni Ameriki, Izraelu in na Kitajskem.

Njegove glavne prednosti vključujejo:

1. Zaščitite telesne celice, ker je bogata z antioksidanti, ki ščitijo pred rakom;
2. Pomagajte prebavi zaradi prisotnosti semen v kaši;
3. Boj proti boleznim srca in ožilja, ker semena vsebujejo esencialne maščobne kisline, kot je omega 3;
4. Uredite črevesje ker ima oligosaharide, to so vlakna, ki se borijo proti zaprtju;
5. Uravnavanje krvnega tlaka, ker je sadež zelo bogat z vodo, ki spodbuja proizvodnjo urina in tako zmanjšuje nabiranje tekočin v telesu;
6. Boj proti anemiji in osteoporozo, ki vsebuje pomembne vitamine in minerale, kot so železo, fosfor, vitamini B, C in E.

Ta sadež je blagega in sladkega okusa, saj je lahko prijeten za vsa nepca. 

Pitaya vam pomaga shujšati?

Poleg teh koristi lahko pitaya pomaga tudi pri hujšanju, saj ob zaužitju povzroči termogeno delovanje, ki spodbuja metabolizem in tako pomaga pri izločanju maščob ter obvladovanju apetita.

Pitaya ima tudi snov, imenovano tiramin, ki v telesu aktivira hormon, imenovan glukagon, in telo spodbudi, da porabi rezerve sladkorja in maščob in jih pretvori v energijo..

Kako jesti sadje pitaya

Če želite jesti pitaya, morate sadje prerezati na pol in jesti samo njegovo kašo. Kašo Pitaya lahko uporabljate tudi v solatah, za pripravo soka ali vitaminov, želejev, sladoleda ali sladkarij.

Pitaya sladoled

Ta recept za sladoled Pitaya je dober za hujšanje, saj nima sladkorja, pitaya pa je nizkokalorično sadje, ki pomaga nadzirati apetit in pospeši metabolizem.

Sestavine:

• 2 skodelici kaše pitaya
• Sladilo v prahu po okusu
• 1 skodelica lahke kreme
• 4 beljaka

Priprava:

Sestavine zmešamo in damo v skledo s pokrovom. V zamrzovalnik vzemite približno 2 uri. Zmešajte s pomočjo električnega mešalnika in vrnite v zamrzovalnik, dokler ne postrežete.

Poleg hujšanja je pitaya dobra za pomoč pri uravnavanju črevesja in lažji prebavi.

Podatki o prehrani Pitaye

Poleg vseh koristi in vitaminov ima pitaya malo kalorij, saj je zelo dobro sadje, ki ga lahko vključimo v diete za hujšanje.