Vedite, katerim ribam naj se nosečnica izogiba
Prekomerno uživanje rib med nosečnostjo je lahko škodljivo za vaše zdravje zaradi visoke koncentracije živega srebra v vašem mesu. Živo srebro, ki ga mati zaužije s hranjenjem, skozi posteljico preide na dojenčka, kar lahko poslabša otrokov nevrološki razvoj, zato se ženskam posebej priporoča, da se izogibajo prenajedanju rib, kot so:
- Tuna;
- Pasji ribe;
- Mečarice.
Teh 3 ni priporočljivo, saj gre za ribe, ki imajo v mesu veliko živega srebra. Vendar nosečnicam ni prepovedano jesti rib, vendar je treba biti previden pri uživanju v velikih količinah..
Uživanje rib lahko celo pripomore k zdravi nosečnosti, saj večina vsebuje omega 3, jod, fosfor in beljakovine, pri čemer je priporočljivo uživanje rib 2 do 3 krat na teden, izogibajte pa se predvsem mastni ribi, ki jedo druge manjše ribe kot vir energije.
Nosečci lahko jedo surove ribe?
Surovim ribam v nosečnosti se je treba izogibati, pa tudi morskim sadežem, saj lahko ta živila vsebujejo bakterije in viruse ter zato lažje povzročijo zastrupitev s hrano. Tako je priporočljivo, da med nosečnostjo uživate ribe in morske sadeže samo takrat, ko jih kuhamo, saj se ob kuhanju zmanjša možnost zastrupitve..
Če je nosečnica všeč suši ali redke ribje jedi, je idealno, da počakate malo, dokler se otrok ne rodi, in do takrat raje dobro narejene ribe.
Ribe, ki so najbolj primerne za nosečnost
Nekatere ribe, ki so najbolj primerne za uživanje med nosečnostjo, so:
- Losos;
- Sardina;
- Podplat;
- Sled;
- Osliča.
Te ribe je treba jesti 2 do 3 krat na teden, po možnosti na žaru ali pražene. So odlični viri fosforja, beljakovin in omega 3, ki je dobra vrsta maščob za telo, ki pomaga pri otrokovem nevrološkem razvoju. Oglejte si prednosti omega 3.
Recept rib na žaru
Ribe na žaru so odlična možnost za kosilo ali večerjo, spremljajo pa ga lahko vir ogljikovih hidratov, kot je rjavi riž, in solata z zelenjavo.
Sestavine
- 1 porcija podplata
- Oljčno olje
- Limona
- Sol po okusu
Način priprave
V ponev položite vrč oljčnega olja in počakajte, da se ogreje, preden daste ribe, že začinjene z limono in malo soli. Počakajte približno 5 minut in obrnite ribe na žaru na drugi strani. Po žaru obeh strani lahko zdaj porabite.
