Sončnična semena 5 koristi za zdravje in porabo

Sončnična semena, ko jih uživamo vsak dan, prinašajo več koristi za zdravje, saj vsebujejo zdrave nenasičene maščobe, beljakovine, vlakna, vitamin E, selen, baker, cink, folate, hierro in fitokemikalije. Samo 30 gramov tega semena na dan lahko močno obogati prehrano z različnimi vrstami hranil. 

Te podpičje lahko zaužijete mešano v lečugi ali sadnih solatah, v pretreseh, jajcih, stresanju ali dodate testeninam. Tudi, če se lahko najdete s primerom brez primera, s surovinami ali asadami, s primerom soli; in jih je mogoče kupiti v supermarketih ali naravnih izdelkih. 

Iz sončničnih semen je mogoče sprejeti, kar ima lahko več koristi, kot je zaščita celic organizma. 

Prednosti uživanja sončničnih semen so lahko:

1. Ščiti zdravje srca in ožilja

Ker so bogate z nenanasičenimi in polinenasičenimi maščobami, ki so zelo dobre, vam pomagajo varovati zdravje srca in ožilja, uravnavati celotno raven holesterola, povečati krvni sladkor in ga znižati, poleg tega pa znižate raven trigliceridov.. 

Prav tako visoka raven mikrohranil, antioksidantov, vitaminov, folne kisline in vlaknin to srčno-žilni učinek potencira z zaščito celic, znižanjem krvnega tlaka in uravnavanjem krvnega sladkorja.. 

2. Pomagajte v boju proti sevu

Sončnična semena zaradi velike količine vlaknin v svoji sestavi pomagajo v boju proti sevu. To je zato, ker zmanjšuje čas črevesnega tranzita in poveča fekalni volumen. Od sklede sončničnih semen predstavlja približno 2,4 g vlaken. 

Več informacij o hranjenju za zdravljenje seva. 

3. Povečajte mišično maso

Sončnična semena zaradi visoke vsebnosti beljakovin zlahka pomagajo povečati mišično maso. Od sklede predstavlja 5 g beljakovin in jih lahko vključimo v živila dneva, s čimer povečamo količino beljakovin v prehrani. 

Preberite več o živilih za pridobivanje mišične mase. 

4. Pomoč pri postopku adelgazar

Sončnična semena lahko uporabite tudi za adelgazar, prijazna so do velike količine vlaken, ki jih predstavljajo. Vlakna potrebujejo več časa za prebavo, s čimer se zmanjša želodčni cepiv, poveča se občutek sitosti in do konca zmanjša apetit. 

Vendar je treba biti previden, saj ima sončnična semena tudi veliko maščobe, ki ustreza visoko kalorični hrani. Na primer, sklede sončničnih semen predstavljajo 143 kalorij, zato jih je pomembno uživati ​​zmerno. Za pridobitev več informacij je priporočljivo, da se posvetujete s nutricionistom. 

5. Pomagajte zmanjšati krvni sladkor

Uživanje sončničnih semen pomaga upočasniti prebavo in absorpcijo ogljikovih hidratov iz hrane, ker uravnava krvni sladkor in se tako izogne ​​hiperglikemiji. Na ta način je sončnično seme lahko tudi dober zaveznik v prehrani sladkornih bolnikov. 

Poleg tega lahko sončnična semena ugodneje pomagajo izgubi teže, če ga uživamo v majhnih obrokih, kar lahko posledično zmanjša raven glukoze v krvi in ​​uravnava raven inzulina v krvi. Oglejte si druge načine za zmanjšanje vrednosti krvnega sladkorja. 

Prehranske informacije sončničnega semena

Receti s sončničnimi semeni

Nekateri recepti, ki imajo sončnična semena in jih je mogoče vključiti v prehrano, so: 

1. Začinjena sončnična semena

Začinjena sončnična semena lahko dodate juham, solatam, rižotam ali celo vključite, da jih naravno pojeste v meriendah. 

Sestavine:

• Aza skleda sončničnih semen (50 g okroglega);
• 1 posoda z vodo;
• ½ curry cucharadita;
• 1 solna pica;
• ½ kuharadita oljčnega olja.

Priprava:

V skledi zmešajte sončnična semena z vodo, curryjem in soljo. Sprejem postavite v sarten in vzemite povprečen dim, dodajte mešanico semen. Torto, ki traja opečen videz, zavrtite 4 minute. Pred shranjevanjem v nepredušni posodi pustite, da se popolnoma ohladi. 

2. Receta de bizcocho con semillas de girasol

Sestavine:

• 1 miel taza;
• 3 sklede margarine;
• 3 sklede masla;
• 1 skledica vaililla;
• 2/3 taza pšenične harine;
• 2/3 taza polnozrnatega harina;
• 1 tradicionalna avenija taza;
• 1/2 kemičnega kvasaradita kvasa;
• 1/4 kuharadita soli;
• 1/2 sklede sončničnih semen brez soli;
• 1/2 taza sesekljanih suhih češenj;
• 1 huevo;
• 1/2 kuharadita iz mandljevega ekstrakta.

Priprava:

Pečico segrejte na 180 ° C. V veliki posodi zmešamo olje, margarino, maslo, maslo, mandljev ekstrakt in dež. Dodamo še harino, avenijo, kvas in sol, dobro premešamo. Dodajte sončnična semena in češnje. Zavitek testa položite na pekač, tako da med njimi pustite 6 cm prostora. Robujte 8 do 10 minut dražbe, ki pade dorados. 

3. Granola s sončničnimi semeni 

Sestavine:

• 300 g avena;
• 1/2 kroga sončničnih semen;
• 1/2 taza surovih mandljev (avellanas);
• 1/2 sklede semen kalabaze;
• 1/4 vaza semena ajonjolí (sezam);
• 1/4 lončka kokosovega oreha (neobvezno);
• 1/4 cimetovega kuharadita v hobotnici;
• 1/4 kuharadita soli;
• 1/4 rezervoar za vodo;
• 1/4 cisterne prevzema sončnice;
• 1/2 tiel de miel;
• 2 skledi rjavega sladkorja;
• 1/2 cucharadita izvlečka vainile;
• 1 taza suhega sadja (češnje, higo, pasaze, ciruelas, albaricoques, datlje).

Priprava:

Precalentar horno pri 135 ° C. Pladenj za pečico poravnajte z nelepljivim papirjem. V veliki skledi zmešamo olje, mandlje, semena, cimet in sol. V majhni vodni mešanici, sprejmite, mojo kožo in rjavi sladkor, vedno odstranite. To zmes prelijemo s suhimi sestavinami in vključimo. 

Urejte v pladenj uro in okoli 60 minutnega roga, dokler ne miruje, občasno premaknite, da traja enakomerno. Mientras más dorada la granola, bolj hrustljav bo. Shranjujte v posodi ali plastični vrečki v hladilniku. Granola ostane nekaj tednov.