5 prigrizkov z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov za hujšanje

Dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je tista, pri kateri je treba zmanjšati porabo ogljikovih hidratov v prehrani, pri čemer izloči predvsem vire preprostih ogljikovih hidratov, kot sta sladkor in bela moka. Z zmanjšanjem ogljikovih hidratov je pomembno, da prilagodite svoj vnos beljakovin in povečate vnos dobrih maščob, kot so oreščki, arašidovo maslo, avokado in olivno olje. Preberite več o dieti z nizkimi hidrati.

Ker pa je večina ljudi navajena pripravljati prigrizke, bogate z ogljikovimi hidrati, kot so kruh, tapioka, piškoti, torte, kuskus in slani, je pogosto težko pomisliti na praktične in okusne prigrizke, ki bi jih vključili v to dieto. Torej, tukaj je 5 primerov prigrizkov z nizkimi hidrati.

1. Kostanj z navadnim jogurtom

Super hiter in praktičen prigrizek z malo ogljikovih hidratov je mešanica kostanja in navadnega jogurta. Kostanje in oljnice, na primer lešniki, mandlji, orehi in arašidi, so bogate z dobrimi maščobami, cinkom in beljakovinami, poleg tega, da imajo zelo nizko vsebnost ogljikovih hidratov.

Polnomastni naravni jogurt je bogat z beljakovinami in maščobami, ki imajo majhno količino ogljikovih hidratov. Ker pa ima grenak okus, industrija pogosto doda sladkor za izboljšanje okusa, idealno pa je, da kupite nesladkan naravni jogurt in ob jedi dodate le nekaj kapljic sladila..

2. Jabolčna pita z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Jabolčna pita prinese prigrizke sladek okus in jo lahko vzamete v zaboj za kosilo v razred ali v službo.

Sestavine:

• 1 jajce
• 1/2 jabolka
• 1 žlica mandljeve moke
• 2 žlici kisle smetane ali navadnega jogurta
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• Kulinarično sladilo Stevia po okusu
• Cimet po okusu
• Maslo ali kokosovo olje namastite ponev

Priprava:

Jabolko narežite na tanke rezine in odložite. Z mešalnikom ali vilico premažite jajce, moko, kislo smetano ali jogurt in kvas. Ponev namažemo z maslom ali kokosovim oljem in predgrejemo. Nato dodamo sladilo in cimet, razporedimo jabolčne rezine in predvsem dodamo testo. Ponev pokrijemo in kuhamo na šibkem ognju približno 7 minut oziroma dokler testo ni popolnoma pečeno. Položite na krožnik in po okusu posujte več cimeta.

3. Bučni cmok

Ta piškotek je bogat z vitaminom A iz buč in dobrimi maščobami iz kokosa in kostanja. Če vam je ljubše, v recept ne dodajte sladila ali oreščkov in uporabite testo, kot da je kruh, napolnite ga s sirom, jajcem ali nastrganim piščancem, na primer.

Sestavine:

• 2 jajci
• 1/4 skodelice kokosove moke
• 1/2 skodelice pire kuhanega bučnega čaja
• 1 žlica kulinaričnega sladila
• 1 plitva čajna žlička pecilnega praška
• 1 žlica kokosovega olja
• 2 žlici rahlo zdrobljenega kostanja (neobvezno)

Priprava:

Vse sestavine zmešajte z mešalnikom ali mešalnikom, razen zdrobljenega kostanja. Nato testo vlijemo v namaščen ali silikonski kalup, v testo dodamo rahlo zdrobljene oreščke in pečemo v srednji pečici približno 25 minut, dokler test z zobotrebci ne pokaže, da je testo kuhano. Naredi približno 6 obrokov.

4. lanena semena

To je različica tradicionalne krepioke z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, vendar gumi tapioke nadomestijo lanena moka.

Sestavine:

• 1 jajce
• 1,5 žlica lanene moke
• ščepec soli in origana
• 2 žlici narezanega sira
• 2 žlici nasekljanega paradižnika za nadev

Priprava:

V globoki posodi zmešajte jajce, laneno moko, sol in origano ter dobro pretlačite z vilicami. Dodajte sir in paradižnik ali nadev po želji in ponovno premešajte. Ponev namažemo z maslom, olivnim oljem ali kokosovim oljem in prelijemo testo, ki se na obeh straneh spremeni v rjavo.

5. Bučni kruh v mikrovalovni pečici

Ta praktični rogljiček je lahko izdelan v sladki in slani različici, kot je prikazano spodaj:

Sestavine:

• 1 jajce
• 50 g kuhane in pire buče
• 1 žlica lanene moke
• 1 ščepec pecilnega praška
• 1 ščepec soli ali 1 kavna žlica kulinaričnega sladila

Priprava:

Vse sestavine zmešajte, skodelico namažite z olivnim oljem ali kokosovim oljem in jo približno 2 minuti odnesite v mikrovalovno pečico. Če vam je ljubše, lahko kruh zlomite in ga položite v opekač, da postane hrustljav.

Oglejte si 7 drugih možnosti prigrizkov, ki jih imate v avtomobilu, v službi ali v šoli:

ZDRAVI SNOVI | V šolo