7 dobrih razlogov za uživanje več ananasa in izboljšanje zdravja

Ananas je tropsko sadje iz družine citrusov, na primer pomaranča in limona, ki sta bogata z vitaminom C in drugimi antioksidanti, bistvenimi hranili za zdravje.

To sadje lahko uživamo sveže, dehidrirano ali v obliki konzerv, dodajamo ga različnim pripravkom, kot so sokovi, sladice in sladice. Kadar so v konzervirani ali dehidrirani obliki, je treba dati prednost ananasu brez dodanega sladkorja.

Redno uživanje ananasa ima naslednje koristi za zdravje:

1. Delujte kot protivnetno, ker je bogat z bromelainom;
2. Preprečevanje bolezni bolezni srca in raka, saj je bogat z vitaminom C;
3. Zmanjšajte tveganje za trombozo, za vsebujejo bromelain in antioksidante;
4. Olajšajte bolečine v sklepih, deluje kot protivnetno;
5. Pomoč pri hujšanju, ker je bogata z vodo in vlakninami, ki povečajo sitost;
6. Izboljšajte zdravje kože in las, za vsebujejo vitamin C in beta-karoten;
7. Zmanjšajte bolečine v mišicah po treningu, saj deluje protivnetno in spodbuja okrevanje mišic.

Za pridobitev teh koristi bi morali zaužiti debelo rezino ananasa na dan, ki tehta približno 80 g.

Poleg tega se ananas lahko uporablja kot razkuževalec mesa, saj je bogat z bromelainom, encimom, ki ga najdemo predvsem v steblu tega sadja in ki razgrajuje mesne beljakovine. Oglejte si naravne recepte, ki se borijo proti slabi prebavi.

Prehranske informacije

Naslednja tabela prikazuje podatke o prehrani za 100 g svežega ananasa.

Ananas lahko uživamo kot sladico k glavnim obrokom, uporabimo pa ga lahko tudi v sadnih solatah, pitah, zelenjavnih solatah ali kot prilogo k glavni jedi.

Pineapple Fit torta

Sestavine:

• 1 jajce
• 2 žlici nemastnega navadnega jogurta
• 1 čajna žlička lahke skute
• 1 in 1/2 žlice ovsenih otrobov
• 1 žlica posnetega mleka v prahu
• 1/2 zavojka ananasovega soka v prahu z ingverjem, po možnosti nesladkan
• 1 kavna žlica pecilnega praška
• Vaniljeva esenca po okusu

Pokrivanje:

• 4 žlice posnetega mleka v prahu
• 100 ml posnetega mleka
• 1/2 zavojka ananasovega soka v prahu z ingverjem (enako za testenine)
• 1 sladica žlica ananasa nič želatine
• Ananas narezan na kocke

Priprava:

Jajce pretlačite z vilicami ali električnim mešalnikom, dokler ni zelo kremasto. Dodajte ostale sestavine in dobro premešajte do gladkega. Testo damo v posodo, varno za mikrovalovno pečico, in torto v želeni obliki, tako da jo približno 2:30 minut odnesemo v mikrovalovno pečico, dokler se testo ne začne odpravljati po robovih.

Za preliv zmešajte vse sestavine, dokler ne oblikujejo kreme, položite na testo za torto. Nato dodamo nasekljan ananas, da pokrije.

Lahek ananasov mousse

Sestavine:

• 1/2 sesekljanega ananasa
• 100 ml vode za kuhanje ananasa
• 2 žlici kulinaričnega sladila
• 500 ml posnetega mleka
• 135 ml tople vode
• 1 zavojček nesladkane ananasove želatine
• 1 čajna žlička vanilijeve esence

Priprava:

Sesekljan ananas kuhajte v vodi s kulinaričnim sladilom približno 6 minut. Želatino raztopimo v topli vodi in premažemo v mešalniku z mlekom in vanilijevo esenco. Anatinu dodajte želatinsko mešanico in jo odnesite v mešalnik, kar daje majhne stročnice, da se zmešajo, ne da bi vse zdrobili. Postavite v posodo z želeno obliko mousse in odnesite v hladilnik, dokler se ne strdi.