Kako nadzirati sladkorno bolezen s številom ogljikovih hidratov

Vsak sladkorni bolnik mora poznati količino ogljikovih hidratov v hrani, da lahko natančno pozna količino inzulina, ki jo mora uporabiti po vsakem obroku. Če želite to narediti, se samo naučite šteti količino hrane.

Vedeti, koliko inzulina uporabiti, je pomembno, ker pomaga preprečevati zaplete sladkorne bolezni, kot so težave z vidom ali okvara ledvic, saj je bolezen bolje nadzorovana, saj se insulin uporablja glede na zaužito hrano..

Kako šteti ogljikove hidrate

Za izvajanje te tehnike je nujno vedeti, katera živila vsebujejo ogljikove hidrate, prilagoditi količino potrebnega insulina. To lahko veste, če preberete etiketo živil ali tehtate živilo v majhni kuhinjski tehtnici.

Živila, ki vsebujejo ogljikove hidrate

Živila, ki vsebujejo ogljikove hidrate, znane tudi kot ogljikovi hidrati, ogljikovi hidrati ali sladkorji, so na embalažnih etiketah predstavljeni s kraticama HC ali CHO. Nekaj ​​primerov je:

• Žita in njihovi derivati, kot so riž, koruza, kruh, testenine, krekerji, žita, moka, krompir;
• Stročnice kot fižol, čičerika, leča, grah in širok fižol;
• Mleko in jogurt;
• Sadje in naravni sadni sokovi;
• Živila z veliko sladkorja kot sladice, med, marmelada, džemi, brezalkoholne pijače, bomboni, piškoti, torte, sladice in čokolada.

Če želite vedeti natančno količino ogljikovih hidratov v nekem živilu, morate prebrati etiketo ali tehtati surovo hrano. Po tem je pomembno določiti pravilo 3 za količino, ki jo boste zaužili.

Živila, ki jih ne bi smeli šteti

Živila, ki jih ni treba šteti, ker imajo zelo majhno količino ogljikovih hidratov, so živila z veliko vlakninami, na primer zelenjava.

Poleg tega maščobe v živilih povišajo glukozo v krvi le, če jih zaužijemo v večjih količinah in uživanje alkoholnih pijač, brez hrane, lahko povzroči nizek krvni sladkor tako pri ljudeh, ki uživajo inzulin, kot pri tistih, ki uživajo peroralna hipoglikemična sredstva do 12 ur po vaš vnos.

Korak za korakom izračunajte količino insulina

Če želite izračunati količino inzulina glede na zaužitje, morate narediti nekaj preproste matematike. Vse izračune mora razložiti zdravnik, medicinska sestra ali nutricionist, tako da lahko sami opravite matematiko. Izračun je sestavljen iz:

1. Odštevajte - Po stiskanju prsta za merjenje ravni krvnega sladkorja morate narediti razliko med glukozo v krvi, ki jo dobite pred jedjo, in ciljno glukozo v krvi, to je tisto, kar pričakujete v tem dnevu. To vrednost mora zdravnik navesti na posvetu, na splošno pa se ciljna vrednost glukoze v krvi giblje med 70 in 140.

2. Izvajanje cepitve - Nato morate to vrednost (150) razdeliti na faktor občutljivosti, torej koliko enota hitrega insulina lahko zmanjša vrednost glukoze v krvi.

To vrednost izračuna endokrinolog in mora bolniku slediti, saj nanjo vplivajo dejavniki, kot so fizična aktivnost, bolezen, uporaba kortikosteroidov ali povečanje telesne mase, na primer.

3. Dodajanje računa - Dodati je treba vsa živila, ki vsebujejo ogljikove hidrate, ki jih boste zaužili v obroku. Na primer: 3 žlice riža (40 g HC) + 1 srednje sadje (20 g HC) = 60 g HC.

4. Split račun - Nato to vrednost delite s količino ogljikovih hidratov, ki jih pokriva 1 enota hitrega insulina, kar v večini primerov ustreza 15 g ogljikovih hidratov.

To vrednost določi zdravnik posamezno in je lahko različna pri vsakem obroku ali času dneva. Na primer, 60 gHC / 15gHC = 4 insulinske enote.

5. Dodajanje računa - Na koncu morate dodati količino insulina, da popravite vrednost glikemije, izračunano v točki 1, in količino inzulina dodajte količini ogljikovih hidratov, ki jih boste zaužili, da dobite končno količino inzulina, ki jo morate dati..

V nekaterih primerih vrednost insulina ni natančna, na primer 8,3 enote, količino pa je treba zaokrožiti na 8 ali 9, odvisno od meje 0,5.

Tabela za štetje ogljikovih hidratov za diabetike

Tu je primer preglednice števila ogljikovih hidratov za diabetike, ki pomaga pacientu vedeti, koliko gramov ogljikovih hidratov poje ob obrokih.

Na splošno nutricionist ali zdravnik poda seznam, podoben tej tabeli, kjer sta opisana hrana in ustrezne količine.

Po izračunih je treba inzulin uporabiti z injekcijo, ki jo lahko dajemo v roko, stegno ali trebuh, pri čemer spreminjamo lokacije, da se izognemo modricam in grudicam pod kožo. Oglejte si, kako pravilno uporabljati inzulin.

Praktični primer štetja ogljikovih hidratov

Za kosilo je pojedel 3 žlice testenin, polovico paradižnika, mleto govedino, 1 jabolko in vodo. Če želite izvedeti, koliko inzulina zaužiti za ta obrok, morate:

1. Preverite, katera hrana ima ogljikove hidrate v obroku: testenine in jabolka
2. Ali veste, koliko ogljikovih hidratov ima 3 žlice testenin: 6 x 3 = 18 gHC (1 žlica = 6 gHc - glejte etiketo)
3. Tehtajte jabolko na kuhinjski lestvici (ker nima oznake): 140 g teže in naredite preprosto pravilo 3: 140 x 20/160 = 17,5 gHC
4. Preverite količino, ki jo je zdravnik navedel za količino ogljikovih hidratov, ki jih zaužijete ob vsakem obroku: 0,05.
5. Upoštevajte skupno količino ogljikovih hidratov za kosilo: 18 + 17,5 = 35,5gHC in pomnožite s količino, ki jo priporoči zdravnik (0,05) = 1,77 enote insulina. V tem primeru morate za nadomestilo tega obroka uporabiti 2 enoti.

Vendar morate pred jedjo priti, da ugotovite, kakšna je trenutna glukoza v krvi, in če je višja od priporočene, običajno višja od 100 g / dl, dodajte insulin, ki ga boste uporabili za jesti.

Zakaj uporabljati tehniko štetja ogljikovih hidratov?

Štetje ogljikovih hidratov za sladkorne bolnike tipa 1 pomaga pacientu prilagoditi količino inzulina natančno, ki jo mora zaužiti za obrok, ki ga bo imel, pri odraslih pa ponavadi 1 enoto hitrega ali ultra hitrega insulina, kot so Humulin R, Novolin R ali Insunorm R, zajema 15 gramov ogljikovih hidratov.

V primeru sladkorne bolezni tipa 2 vam omogoča učinkovito nadziranje količine hrane, ki jo zaužijete med obroki, pomaga pri vzdrževanju kalorij, nadzoru teže in izogibanju drugim zapletom, kot je presnovni sindrom.

Vendar pa je treba to tehniko začeti le na priporočilo endokrinologa, nujno pa je upoštevati prehrano, ki jo je določil nutricionist, in pri tem upoštevati priporočena pravila.