Budvigova dieta Kaj je to in kako to storiti
Budvigova dieta je načrt prehranjevanja, ki ga je v šestdesetih letih prejšnjega stoletja razvil biokemičar Dr.ª Johanna Budwig, specialist za maščobe in lipide in eden prvih raziskovalcev, ki je govoril o pomenu omega 3 in zdravstvenih koristih kokosovega olja.
Ta dieta temelji na uporabi zdrave hrane in maščob za optimizacijo celičnega metabolizma in krepitev telesa pred rakom. Tako lahko smernicam te diete sledijo ne le tisti, ki že imajo raka, ampak tudi za izboljšanje delovanja telesa in preprečevanje pojava raka.
Kako deluje dieta
Poleg tega, da vključuje veliko zdrave hrane, kot so zelenjava in sadje, in odpravlja industrializirane izdelke, prehrana Budwig temelji tudi na uporabi zdravih maščob, kot je omega 3, ki je prisotna v živilih, kot so laneno seme, chia semena ali ribe maščobna hrana, kot sta tuna in losos. Oglejte si tudi drugo hrano, bogato z omega 3.
Vendar je ideal, da se te maščobe uživajo v predhodno emulgirani obliki, da se telo olajša njihovo absorpcijo. Zato je dr. Budwig ustvaril kremo, ki meša različna živila in omogoča emulgiranje maščob, kar zagotavlja njihovo najboljšo absorpcijo.
Ker imajo dobre maščobe močno protivnetno delovanje, ko se bolje absorbirajo, upočasnijo celoten vnetni proces, ki je pomemben za rojstvo in rast tumorja.
Kako narediti prehrano Budwig
Glavna osnova te diete je krema Budwig, narejena iz sira koča in laneno olje, ki ga je treba uživati večkrat čez dan. Vendar pa druge smernice vključujejo prehranjevanje:
- Izbrano sadje;
- Zelenjava;
- Živila, bogata z vlakninami.
In se izogibajte drugim živilom, kot so:
- Meso, zlasti predelano;
- Sladkor;
- Maslo ali margarina.
Budwigova prehrana poleg hrane spodbuja tudi vnos prečiščene vode in spodbuja izpostavljenost soncu za proizvodnjo zadostnega vitamina D. Oglejte si, kako povečati količino vitamina D, če se pravilno izpostavljate soncu.
V idealnem primeru bi bilo treba dieto začeti ob spremljavi nutricionista in nikoli ne nadomestiti zdravljenja, ki je indicirano za zdravljenje raka..
Kako pripraviti Budwig kremo
Za pripravo kreme Budwig zmešajte 2 žlici lanenega olja s 4 žlicami sira koča ali kvark, dokler olja ni več vidno. Potem lahko, če želite, in spremenite okus, dodate oreščke, mandlje, banano, kokos, kakav, ananas, borovnice, cimet, vanilijo ali svež sadni sok. V idealnem primeru naj bodo dodana živila organsko, laneno olje pa hranite v hladilniku.
Budwig kremo je treba pripraviti pred jedjo in jo zaužiti v 15 minutah po pripravi, da se zagotovijo vse njene lastnosti.
To kremo lahko jeste do 3 ali 4 krat na dan in je odlična možnost, da zaužijete za zajtrk po obdobju na tešče..
Možni neželeni učinki
Prehrana Budwig ima na telo več pozitivnih učinkov, vendar, ker gre za bolj restriktivno prehrano od vrste hrane, ki jo počne večina ljudi, lahko že v prvih dneh povzroči nekatere simptome, kot so driska, prekomerno napihovanje in slabo počutje. splošno, vendar to običajno povzroči razstrupljanje telesa.
Vsakdo, ki jemlje katero koli zdravilo, se mora pred začetkom diete tudi pogovoriti z zdravnikom, saj lahko prekomerno uživanje lanenih semen oteži učinek nekaterih zdravil. Poleg tega je laneno seme lahko kontraindicirano tudi v nekaterih primerih pri osebah s Crohnovo boleznijo ali sladkorno boleznijo.
