Grozdna moka ščiti tudi srce

Grozdna moka je narejena iz semen in grozdne kože ter prinaša koristi, kot je uravnavanje črevesja zaradi vsebnosti vlaken in preprečevanje srčnih bolezni, saj ima visoko koncentracijo antioksidantov.

Ta moka je enostavna za uporabo in jo lahko uporabljamo v sladkih ali slanih jedeh, lahko pa jo pridelamo tudi doma. Njegove glavne zdravstvene koristi so:

1. Prepreči srčne bolezni, ker je bogat z antioksidanti, kot je resveratrol;
2. Izboljšajte delovanje črevesja, za vsebovanje vlaken;
3. Izboljšajte cirkulacijo, saj zmanjšuje vnetje in nastanek ateroskleroze v krvnih žilah;
4. Nižji holesterol, za vsebujejo flavonoide, ki so močni antioksidanti;
5. Zmanjšajte bolečine v sklepih, zaradi visoke vsebnosti antioksidantov;
6. Boj proti prezgodnjemu staranju, ker antioksidanti ohranjajo zdravje kožnih celic;
7. Preprečuje krčne žile, za aktiviranje krvnega obtoka;
8. Pomagajte nadzirati glukozo v krvi, ker je bogata z vlakninami.

Grozdno moko lahko najdemo tudi v obliki kapsul, njene koristi pa so pridobljene z uživanjem 1 do 2 žlici te moke na dan. Oglejte si, kako narediti grozdni sok za preprečevanje srčnega napada.

Prehranske informacije

Naslednja tabela prikazuje prehranske podatke za 2 žlici grozdne moke:

Grozdni moki lahko dodate vitamine, sadne solate, torte in sokove, kot je prikazano v naslednjih receptih.

Kako to storiti doma

Da bi moko naredili doma, morate odstraniti kožice in semena iz grozdja, jih dobro oprati in razmazati po obrazcu, da ne ostanejo drug na drugem, da olajšate sušenje. Nato je treba kalup postaviti v nizko pečico za približno 40 minut ali toliko časa, da se lupine in semena dobro posušijo.

Na koncu pretlačite suha semena in lupine v mešalniku, dokler ne dobite moke, ki jo morate hraniti v zaprti posodi, najbolje v hladilniku, da povečate njeno obstojnost. Priporočljivo je, da domačo moko uživate v 2 do 3 tednih po njeni izdelavi.

Recept za cmoke iz grozdne moke

Sestavine:

• 1 skodelica polnozrnate moke
• 1 skodelica valjanega ovsa
• 1 skodelica grozdne moke
• 1/2 skodelice rjavega sladkorja
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• 1/2 čajne žličke sode bikarbone
• 1/4 čajne žličke soli
• 1 skodelica mleka
• 1/2 skodelice nasekljanega jabolka
• 1 žlica kokosovega olja
• 2 jajci
• 1 čajna žlička vanilijeve esence

Priprava:

V veliki posodi zmešamo moko, oves, sladkor, kvas, sodo bikarbono in sol. V drugi posodi zmešamo mleko, nasekljano jabolko, kokosovo olje, jajca in vanilijo. Tekočo zmes prelijemo s suhimi sestavinami in mešamo, dokler ni enotna. Testo položimo v majhne namazane ponve in približno 15 minut pripečemo na predhodno segretem telefonu pri 180 ° C ali dokler test z zobotrebcem ne pokaže, da se je cmok skuhal.

Recept za piškote iz grozdne moke

Sestavine:

4 žlice kokosovega olja ali ekstra deviškega oljčnega olja
2 jajci
½ skodelice rjavega sladkorja ali kokosovega čaja
1 skodelica čaja iz grozdne moke
1 skodelica polnozrnate moke
½ skodelice čaja z rozinami
1 čajna žlička pecilnega praška

Priprava:

Premažite kokosovo olje, sladkor in jajca. Dodamo moko in rozine, dobro premešamo. Dodamo kvas in še enkrat premešamo. V veliko namaščeno ponev damo testo v obliki okroglih piškotov. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 ° C približno 15 minut ali do zlato rjave barve.

Pastirano sadno moko lahko uporabljate tudi za hujšanje in preprečevanje bolezni, si oglejte njegove koristi in kako jo uporabljati.