Gorčični listi in semena Prednosti in kako jih porabiti
Gorčična rastlina ima listje, pokrite v majhnem krznu, majhne šopke rumenih cvetov in njena semena so majhna, trda in temna.
Gorčična semena se lahko uporabljajo kot začimba in za pripravo domačega zdravila proti revmatični bolečini in bronhitisu. Njegovo znanstveno ime je Brassica nigra, Sinapis alba in jih je mogoče kupiti v trgovinah z zdravo hrano, nekaterih supermarketih in na uličnih tržnicah.
Glavne zdravstvene koristi gorčice vključujejo:
- Očistite jetra;
- Spodbujajo prebavo;
- Boj proti glavobolu;
- Boj proti gripi, prehlad;
- Okrepiti imunski sistem;
- Lajša vneto grlo;
- Boj proti krčem;
- Boj proti pomanjkanju apetita;
- Lajšanje mišičnih, revmatičnih bolečin in modric;
Te prednosti so povezane z njegovimi lastnostmi: prebavni, diuretični, stimulans krvnega obtoka, odvajalo, aperitiv, antibakterijski, proti glivični, znojni, antirevmatični in tonični.
Kako uporabljati
Uporabljeni deli so gorčična semena in listi. Zdravilno se lahko s temi semeni naredi perutnina.
Stisnite z gorčičnimi semeni
Sestavine
- 110 g zdrobljenih gorčičnih semen
- čista krpa
Način priprave
Gorčična semena zmečkamo s pestičem in po potrebi dodamo 2 žlici tople vode, dokler ne nastane kaša. Nato to perutnino razporedite po gazi ali čisti krpi in jo v primeru revmatizma pustite 15 minut na prizadetem območju. Nato skrbno umijte in nanesite vlažilno kremo v predel, da se izognete draženju kože. V primeru bronhitisa nanesite perutnino na prsi, pri čemer ne pustite več kot 5 minut.
Oglejte si še en zdravilni način uporabe gorčičnih semen: Domače sredstvo za revmo.
Drug bolj priljubljen način uživanja gorčice je skozi gorčično omako, ki jo zlahka najdemo v supermarketih. Vendar te omake ne smemo uživati v večjih količinah, saj je lahko zelo kalorična in favorizira povečanje telesne teže.
Domača in zdrava gorčična omaka
Za pripravo domače in bolj zdrave gorčične omake potrebujete:
Sestavine
- 5 žlic gorčičnih semen
- 100 ml belega vina
- po okusu začinite s soljo, črnim poprom, česnom, pehtranom, papriko ali drugim
Način priprave
Gorčična semena namočite v belo vino in nato pretlačite v mešalniku ali mešalniku, dokler ne dobite gladke paste. Nato začinite z najljubšimi začimbami.
Neželeni učinki
Preveliki odmerki gorčičnih semen so lahko strupeni in lahko povzročijo bruhanje, gastritis, bolečine v trebuhu in močno draženje sluznice ali kože. Izogibajte se stiku z očmi.
Kontraindikacije
Gorčica je kontraindicirana za osebe, ki imajo težave s prebavili. Pri občutljivi koži se izogibajte uporabi perutnine z gorčičnimi semeni.
