Sadje, priporočljivo za sladkorno bolezen

Sadje, bogato z ogljikovimi hidrati, kot so grozdje, fige in suho sadje, ni priporočljivo ljudem s sladkorno boleznijo, ker vsebujejo preveč sladkorja, kar povečuje možnosti za pike glukoze v krvi. 

Najboljša izbira je uživanje svežega sadja, zlasti tistega, ki je bogato z vlakninami ali ki ga jemo z lupinami, na primer mandarino, jabolko, hruško in pomarančo z bagasso, saj vlaknine pomagajo upočasniti hitrost absorpcije sladkorja, ohranjajo glukozo v krvi nadzorovano.

Sadje dovoljeno pri sladkorni bolezni

Ker v majhnih količinah lahko vse sadje uživajo diabetiki, saj ne spodbujajo zvišanja krvnega sladkorja. Na splošno je priporočljivo zaužiti 2 do 4 enote na dan, pri čemer ne pozabite, da 1 povprečno sveže sadje vsebuje približno 15 do 20 g ogljikovih hidratov, kar je tudi v 1/2 kozarcu soka ali v 1 žlici suho sadje.

Glej spodnjo tabelo glede količine ogljikovih hidratov v sadju, ki je navedeno za diabetike:

Pomembno je tudi vedeti, da sok vsebuje več sladkorja kot sveže sadje in manj vlaknin, zaradi česar se občutek lakote kmalu vrne, krvni sladkor pa se po zaužitju hitreje dvigne..

Poleg tega je pred vadbo telesne dejavnosti pomembno tudi, da zaužijemo ustrezen obrok, da preprečimo, da bi raven sladkorja postala prenizka. Več o tem: Kaj naj diabetik poje pred telovadbo.

Kateri je najboljši čas za uživanje sadja 

Diabetiki naj raje jedo sadje takoj po kosilu in večerji, kot obliko sladice. Vendar pa je mogoče za zajtrk ali prigrizek zaužiti tudi sadje, bogato z vlakninami, na primer kivi ali pomarančo z bagasse, dokler v istem obroku oseba poje 2 cela toast ali 1 kozarec nesladkanega naravnega jogurta z 1 žlico na primer mleto laneno seme. Guava in avokado sta druga vlakna, ki jih lahko uživajo diabetiki, ne da bi se veliko ukvarjali s glukozo v krvi. Oglejte si več primerov sadja z veliko vlakninami. 

Sadje, ki se mu je treba izogibati

Nekatere sadeže naj diabetiki zmerno uživajo, ker vsebujejo več ogljikovih hidratov ali imajo manj vlaknin, kar olajša absorpcijo sladkorja v črevesju. Glavni primeri so sliva v konzerviranem sirupu, acajeva kaša, banana, jackfruit, borov stožec, figa in tamarind.

Naslednja tabela prikazuje količino ogljikovih hidratov v sadju, ki jih je treba zaužiti zmerno:

Dober način, da se izognete hitremu povečanju glukoze v krvi, je uživanje sadja skupaj s hrano, bogato z vlakninami, beljakovinami ali dobrimi maščobami. kot so kostanj, sir ali sladica obrokov, ki vsebujejo solato, na primer kosilo ali večerja.

Lahko jem suho sadje in oljnice?

Suho sadje, kot so rozine, marelice in slive, je treba uživati ​​v majhnih količinah, ker imajo manjše količine, vendar imajo enako količino sladkorja kot sveže sadje. Poleg tega je treba na etiketi živil navesti, če ima sadni sirup sladkor ali če je bil med postopkom dehidracije sadja dodan sladkor.

Oljnice, kot so oreščki, mandlji in orehi, imajo manj ogljikovih hidratov kot drugo sadje in so vir dobrih maščob, ki izboljšujejo holesterol in preprečujejo bolezni. Vendar jih je treba uživati ​​tudi v majhnih količinah, saj so zelo kalorične. Oglejte si priporočeno količino oreščkov.

Kakšna naj bo prehrana pri sladkorni bolezni 

Oglejte si spodnji video in se naučite uravnotežene prehrane za boljši nadzor glukoze v krvi.

DIABETIČNA hrana