Paleolitska dieta dovoljena in prepovedana hrana (z jedilnikom)

Paleolitska dieta ali paleo dieta je vrsta hrane, ki temelji na prehranskih režimih, ki so jih v kamniti dobi izvajali naši predniki in ki so temeljili na zbiranju in zbiranju, tako da je bilo od 19 do 35% Prehrana je sestavljena iz beljakovin, 22 do 40% ogljikovih hidratov in 28 do 47% maščob..

Ta dieta je možnost za tiste ljudi, ki želijo pridobiti težo in nadzorovati raven sladkorja v krvi, s čimer se spremenijo življenjski slog. Ta dieta temelji predvsem na uživanju sveže in naravne hrane, izogibajte se predelanim izdelkom, poleg zdrave hrane, suhega sadja, mesa z nizko vsebnostjo maščob, rib in morskih sadežev.

Pomembno je omeniti, da ta vrsta prehrane ni za vse ljudi, zato je pred njeno uvedbo idealno, da prehranskemu strokovnjaku pomagate pri individualnem ocenjevanju in navedete prehranski načrt, prilagojen vašim potrebam in zdravstvenemu stanju..

Dovoljena hrana

Paleolitska dieta na podlagi zbiranja hrane in hrane vključuje:

1. Sadje in zelenjava

V paleolitični dieti je treba zaužiti velike količine zelenjave in sadja, po možnosti surove, s kašarjo in bagazo.

2. Meso z nizko vsebnostjo maščob

Meso je prihajalo z živalske kmetije in iz obdobja paleolitika in ga je bilo mogoče zaužiti v velikih kotičkih. Povečanje te porabe beljakovinske hrane krepi mišično maso, povečuje tudi sitost in nadzor hamburgerja. 

Ideal je, da je meso z nizko vsebnostjo maščob, da se ne vidi nobena maščoba, lahko pa se uživa meso, puerkovo meso, pollo meso, grahovo meso, huevo, conejo meso. kozje meso, jetra, lengua, mollejas, tuétanos. Prav tako lahko vključuje ribe in morske sadeže. 

Pomembno pa je vedeti, da se je v nekaterih situacijah treba izogibati prekomernemu uživanju mesa, kot pri kroničnih ledvičnih boleznih in protinu.

3. Suho sadje, polpete in grase

Suho sadje je bogato z nenasičenimi maščobami, saj je mednje mogoče vključiti mandlje, nuele Brazilije, marason ali mejo, lešnike, nuese, pistacije, makadamijo, kalabazo, sezam in sončnična semena..

Poleg tega je možno uživati ​​tudi oljčno olje, vodo in laneno olje, pa tudi samo olje, pomembno je, da to vrsto olja uporabljamo zmerno, največ 4-krat na dan.

4. Kava, čaj in drugi

Kavo in čaj lahko vključimo zmerno, po možnosti enkrat na dan in jih je treba jemati brez dodajanja sladkorja. Poleg tega je mogoče vključiti tudi med in suho sadje, vendar na več mestih. 

Hrana, ki se ji je treba izogibati

V paleolitični dieti ni živil, ki so navedena spodaj; 

• Žitarice in živila, ki jih vsebujejo: riž, pšenica, avena, ječmen, stoletnica, sirek, amarant, kvinoja in koruza;
• Granos: Frižije kakršne koli vrste, kakava o maní, soja in vsi izdelki, kot so tofu, enolončnice, leče;
• Gomolji: yuca, krompir, slana, ocumo, apio, kaša in pridobljeni izdelki;
• Sladkor in katero koli živilo ali pripravek, ki vsebuje sladkor, na primer galete, pite, pastele, pasterizirane krake, brezalkoholne pijače, karamele;  
• Leche in derivati, kot Quesos, jogurti, cuajo, crema de leche, kondenzirani leche, uparjeni leche, maslo, helados;
• Predelana hrana in na splošno pakirano;
• Debelo meso kot tocino ahumado, mortadela, salchichas, piel de pavo y pollo, krila pollo, jamon, feferoni, salame, konzervirano meso, puerco y de res ribs.
• Sol in živila, ki ga vsebujejo.

Glede na posameznika je mogoče paleolitsko prehrano prilagoditi sedanjosti, če lahko uživamo meso, kupljeno v supermarketih, kupimo olivno olje in linolej, žetve, ki izvirajo iz oljnic, kot sta mandljeva harina in linaza. Vedite, koliko živil, bogatih z ogljikovimi hidrati.

Razlika med paleo dieto in y Nizki ogljikovi hidrati

Glavne razlike, ki se jih je treba izogibati dieti Paleo, so vse vrste žitaric, bogatih z ogljikovimi hidrati, kot so riž, pšenica, koruza in zelenjava, na primer, v prehrani z malo ogljikovih hidratov pa jih lahko uživamo v majhnih količinah nekateri kotički včasih na teden. 

Tudi prehrana z nizkimi ogljikovimi hidrati Nizki ogljikovi hidrati omogoča uživanje predelanih živil, kadar koli niso bogate s sladkorji, žitaricami ali drugimi ogljikovimi hidrati, vendar je cilj paleolitske prehrane zmanjšati porabo predelane hrane. Glede na prehrano z malo ogljikovih hidratov (Nizki ogljikovi hidrati).

Paleo dieta za adelgazar

Paleolitska dieta je odlična možnost za tiste, ki želijo shujšati, saj izločanje denarja in predelane hrane pripomore k naravnemu zmanjšanju kalorij v prehrani in izboljšanju metabolizma v telesu.

Poleg tega je bogata z zelenjavo, vlakninami in beljakovinami, hranili, ki povečajo sitost in zmanjšujejo potrebo po jedi. Postopoma se telo prilagaja zmanjšanju ogljikovih hidratov in telo potrebuje potrebo po uživanju hrane, kot so sladkarije, kruh, pastele in slana hrana.

Meni Paleo diete

Spodnja tabela nadaljuje meni 3-dnevne paleolitske diete:

Pesmi, ki so vključene v meni, se razlikujejo glede na starost, spol, telesno aktivnost in če je s tem povezana kakšna bolna oseba, je idealno, da prehranskemu strokovnjaku pomagate, da opravi popolno oceno in izračuna prehranski načrt, vendar glede na vaše potrebe. 

Pomembno si je zapomniti, da se morate pred začetkom kakršne koli diete pogovoriti s svojim zdravnikom in nutricionistom, da ocenite svoje zdravje in za vsak primer prejmete posebne nasvete. Prav tako redno pijte nekaj vode in redno izvajajte telesne aktivnosti, ki bodo tudi pomagale pri hujšanju in preprečevanju bolezni, kar lahko storite skupaj s svojo prehrano.