Recept za pico brez glutena

Ta recept za pice brez glutena je odlična možnost za vse, ki želijo izločiti ali zmanjšati vnos glutena iz prehrane.

Ta pica je enostavna in hitra za pripravo in je hranljiva in zdrava alternativa obrokom za bolnike s celiakijo. Vendar je osnovna razlika te pice v tem, da se testo lažje zmečka.

Sestavine

• 1 jajce
• Pol skodelice olja
• 1 skodelica riževe moke
• 1 skodelica koruznega škroba
• 1 skodelica cassave moke
• 1 skodelica in pol mleka
• 1 žlica pecilnega praška
• 1 kavna žlica soli

Način priprave

Vse sestavine v mešalniku dušite nekaj trenutkov, dokler testo ni homogeno. Veliko ponvo za pico namažite z oljem. Testo položimo in damo v predhodno ogreto pečico na 180 ° C, približno 15 minut. Nato vzemite iz pečice, postavite pokrov in vrnite v pečico še 5 do 10 min.

Predlogi za zajetje: preliv lahko naredite tako, da dodate domačo paradižnikovo omako, mocarelovo siro in rezine paradižnika z origanom. Druga živila, ki jih lahko dodate tudi prelivu so oljke, šunka, paprika, kuhani brokoli, gobe, rukola ali kuhano jajce. Za slajše pice lahko dodate sadje, na primer ananas, mango ali banano in celo dodate malo cimeta.

Poglejte, katera druga živila lahko vključite v dieto brez glutena:

Hrana brez glutena: kako to storiti

Drugi prihodki v:

• Recept za kruh brez glutena
• Recept za torto brez glutena