Bučna juha za ledvični kamen

Bučna juha je dober obrok v času krize z ledvičnimi kamni, saj ima diuretično delovanje, ki olajša odstranjevanje kamna na naraven način. Ta juha je zelo enostavna za pripravo in je blagega okusa ter jo jemljemo dvakrat na dan, za kosilo ali večerjo. 

Ledvični kamen povzroča močne bolečine v križu in pri uriniranju in lahko celo povzroči, da kapljice krvi iztečejo, saj kamen prehaja skozi sečevod. V primeru ledvičnih kamnov lahko zdravnik opravi pregled, da oceni lokacijo in velikost kamnov. V primeru manjših kamnov ni potrebno posebno zdravljenje, saj se priporoča le počitek in pitje veliko tekočine za povečanje nastajanja urina, kar olajša odstranitev kamna na naraven način.. 

Torej, pomembno je piti veliko vode, čajev in diuretičnih sokov, na primer pomaranče in peteršilja. Ob obrokih se izogibajte prekomernemu vnosu beljakovin, bučna juha pa je lahko zanimiva možnost, da odstranite kamen.

Sestavine

• 1/2 buče
• 1 srednji korenček
• 1 srednji sladki krompir
• 1 čebula
• 1 ščepec mletega ingverja
• 1 žlica svežega drobnjaka, ki ga potresemo v pripravljeno juho
• približno 500 ml vode
• 1 kapljica olivnega olja

Način priprave

Sestavine damo v ponev in začinimo s soljo, prižgemo na nizkem ognju in kuhamo, dokler zelenjava ni popolnoma mehka. Nato sestavine pretlačite v mešalniku ali mešalniku, dokler ne nastane krema in dodajte 1 žlico olivnega olja in svežega drobnjaka. Vzemi še toplo. Za vsako skledo juhe lahko dodate tudi po okusu in 1 žlico narezanega piščanca.

Ta juha ne bi smela vsebovati večje količine mesa, saj se je treba med ledvično krizo izogibati beljakovinam, ker lahko poškodujejo ledvice, izhod kamnov pa povzroči še večjo bolečino in nelagodje. 

Vse vrste buč so dobre za pripravo te juhe, ki je bogata z vitaminoma B1 in B2, ki jemlje redno, pripomore k ohranjanju telesa sveže, mirno in čisto, saj je učinkovita ne le pri težavah z ledvicami, ampak tudi pri motnjah mehurja.