5 receptov za juho z manj kot 200 kalorijami

Juhe so odlični zavezniki prehrane, saj so bogate s hranili, kot so vitamini in minerali, in malo kalorij. Poleg tega je enostavno spremeniti okus vsake juhe in dodati sestavine s termogenim učinkom, kot sta poper in ingver, ki pospešita presnovo in spodbudita hujšanje.

Juhe se lahko uporabljajo tudi za izboljšanje delovanja črevesja in zagotavljajo velike količine hranilnih snovi telesu, ki se pogosto uporabljajo v detoks dietah. Lahko jih je tudi enostavno zamrzniti, kar prinese udobje in hitrost, ko ste lačni.

Tu je 5 receptov za juhe z manj kot 200 kcal, ki jih je treba uporabiti za hujšanje.

1. Mleta goveja juha z mandiokvinjo

Ta juha daje približno 4 obroke z 200 kcal v vsaki porciji.

Sestavine:

• 300 g mletega mesa;
• 1 žlica olivnega olja;
• 1 naribana čebula;
• 2 naribanega korenja;
• 1 naribana mandiokvinha;
• 1 naribana pesa;
• 1 kup špinače;
• 1 paket vodne kreše;
• sol in poper po okusu.

Priprava:

Meso segrejte v olivnem olju in dodajte čebulo do zlato rjave barve. Dodamo zelenjavo in dušimo 5 minut. Začinite s soljo in poprom po okusu in dodajte vodo, dokler ne pokrije. Kuhajte na nizki vročini, dokler zelenjava ni mehka. Odstranite s toplote in postrezite. Če vam je ljubše, lahko juho pretlačite v mešalniku, da ima kremno teksturo. 

2. Bučna juha s curryjem

Ta juha daje samo 1 porcijo in znaša približno 150 kcal. Če želite, lahko na vrh dodate 1 žlico naribanega sira, ki bo pripravku pustil približno 200 kcal.

Sestavine:

• 1 žlica olivnega olja 
• 1 srednja čebula, sesekljana
• 4 skodelice bučnih kosov  
• 1 liter vode 
• 1 ščepec origana 
• Po okusu sol, kajenski poper, curry, peteršilj in žajbelj

Priprava:

Čebulo prepražimo v olivnem olju in nato dodamo bučo. Dodamo sol, vodo in začimbe. Kuhajte, dokler se buča dobro ne skuha. Pričakujte, da se segreje in zadene mešalnik. Med uživanjem juho segrejte z origanom in postrezite s peteršiljem.

3. Lahka piščančja juha z ingverjem

Ta juha daje 5 porcij s približno 200 kcal v vsaki.

Sestavine:

• 500 g piščančjih prsi
• 2 majhna paradižnika
• 3 stroki česna
• 1/2 naribane čebule
• 1 kos naribanega ingverja
• 2 žlici rahlega kremnega sira
• 1 peščica mete
• 4 žlice ekstrakta paradižnika
• sol in peteršilj po okusu

Priprava:

Čebulo in česen prepražimo v olivnem olju. Narezan piščanec postavite na omako, dodajte paradižnikov ekstrakt, paradižnik, meto in pol kozarca vode. Med kuhanjem dodamo nariban ingver. Ko je piščanec kuhan, vse premagajte v mešalniku, dokler ne postane kremast. Ponovno prinesite na ogenj, dodajte sol, peteršilj in skuto. Mešamo 5 minut in postrežemo. Oglejte si, kako uporabiti ingver za hujšanje.

4. Korenčeva krema

Ta recept daje 4 porcije juhe s približno 150 kcal.

Sestavine:

• 8 srednje velikih korenja
• 2 srednje velika krompirja
• 1 majhna čebula, sesekljana
• 1 strok mletega česna
• 1 žlica olivnega olja
• Sol, poper, zeleni vonj in bazilika po okusu

Priprava:

Na olju popražimo drobno sesekljano čebulo in česen. Dodamo narezano korenje in krompir, prelijemo s približno 1 in 1/2 litra vode. Pustite na nizkem ognju, dokler zelenjava ni kuhana. Vse pretlačite v mešalniku in vrnite smetano v ponev, ki ji dodate začimbe, kot so sol, poper, zeleni vonj in bazilika. Zavremo nekaj minut in postrežemo.

5. Bučna juha s piščancem

Ta recept daje 5 porcij juhe s približno 150 kcal.

Sestavine:

• 1 žlica kokosovega olja
• 1 majhna čebula, naribana
• 2 stroka zdrobljenega česna
• 1 kg japonske buče, narezane na kocke (približno 5 skodelic)
• 300 g kasave
• 4 skodelice vode
• sol in poper po okusu
• 1 skodelica posnetega mleka
• 2 žlici rahlega kremnega sira
• 150 g piščanca, kuhanega v zelo majhnih kockah
• 1 žlica sesekljanega peteršilja

Priprava:

Kokosovo olje segrejte in dodajte čebulo in česen do rjave barve. Dodajte bučo in mandiokvino, vodo, sol, poper in kuhajte 20 minut ali dokler buča ne porumeni. V mešalniku stepite, dokler ne dobite homogene smetane, nato dodajte mleko in še malo stepite. Dodamo skuto, peteršilj in kuhani piščanec, dobro premešamo. Postrezite vroče.

Če želite uporabiti juhe v svojo korist, je tukaj, kako narediti popolno jušno prehrano.