Živila, bogata s folno kislino

Živila, bogata s folno kislino, kot so jetra, fižol in leča, so zelo primerna za nosečnice, pa tudi za tista, ki poskušajo zanositi, ker ta vitamin služi otrokovemu živčnemu sistemu in preprečuje resne bolezni, kot so anencefalija, spina bifida in meningocele.

Folna kislina, ki je vitamin B9, je bistvenega pomena za zdravje vsakogar, njeno pomanjkanje pa lahko povzroči resne motnje nosečnice in njenega otroka. Da bi se izognili tem motnjam, je priporočljivo povečati uživanje hrane s folno kislino in še vedno dopolniti 2 do 3 mesece, preden zanosite, da bi zagotovili potrebo v tej življenjski fazi. Več o tem: Folna kislina v nosečnosti.

Seznam živil, bogatih s folno kislino

Naslednja tabela prikazuje primere nekaterih živil, bogatih s tem vitaminom:

Hrana	Teža	Količina folne kisline
Kuhana piščančja jetra	100 g	770 mcg
Kuhana purana jetra	100 g	666 mcg
Pivski kvas	16 g	626 mcg
Kuhana goveja jetra	100 g	220 mcg
Leča	99 g	179 mcg
Kuhana okra	92 g	134 mcg
Kuhan črni fižol	86 g	128 mcg
Kuhana špinača	95 g	103 mcg
Kuhana zelena soja	90 g	100 mcg
Kuhani rezanci	140 g	98 mcg
Arašid	72 g	90 mcg
Kuhan brokoli	1 skodelica	78 mcg
Naravni pomarančni sok	1 skodelica	75 mcg
Pesa	85 g	68 mcg
Beli riž	79 g	48 mcg
Kuhano jajce	1 enota	20 mcg

Še vedno obstajajo živila, obogatena s folno kislino, na primer oves, riž in pšenična moka, ki jih lahko uporabimo v številnih različnih receptih. Po mnenju SZO mora vsak 100 g izdelka zagotoviti minimalno količino 150 mcg folne kisline.

Priporočeni vnos folne kisline za zdrave odrasle je 400 mcg na dan, za nosečnice pa 600 mcg na dan..

Posledice pomanjkanja folne kisline

Pomanjkanje folne kisline je povezano z resnimi zdravstvenimi težavami, kot so sindrom hipertenzivne nosečnosti, odvajanje posteljice, ponavljajoči se spontani splav, prezgodnji porod, nizka porodna teža, kronične srčno-žilne, možgansko-žilne bolezni, demenca in depresija.

Vendar lahko dopolnitev in zdrava prehrana zmanjšata ta tveganja, povečujeta možnosti za zdravo nosečnost in dober razvoj otroka, kar prepreči približno 70% primerov nepravilnosti živčne cevi.

Referenčne vrednosti folne kisline v krvi

Testiranje folne kisline se v nosečnosti redko zahteva, vendar referenčne vrednosti za folno kislino v krvnem območju med 55 in 1.100 ng / ml, poročajo v laboratoriju..

Kadar so vrednosti pod 55 ng / ml, ima lahko posameznik megaloblastično ali hemolitično anemijo, podhranjenost, alkoholni hepatitis, hipertiroidizem, pomanjkanje vitamina C, raka, vročino ali pri ženskah, lahko noseče.