Koristi in recepti soka zelene in rumene hrane

Zelena in rumena hrana, kot so kivi, zelena, ananas in koruza, je bogata z vitaminom A, vitaminom C, vitaminom K, železom in kalcijem in zato pripomore k ohranjanju uravnotežene in hranljive prehrane. Barvno sadje in zelenjava sta prav tako bogata z vlakninami in vodo, zato veljata za uravnavanje živil, ki pomagata uravnavati črevesje in olajšata prebavo ter pomagata pri lajšanju simptomov zaprtja in zgage, na primer.

Zelena hrana pomaga očistiti telo nakopičenih strupov in je dobra za čiščenje jeter, izboljšanje videza kože, pa tudi kot pomoč pri hujšanju in izgubi trebuha. Dobra strategija je kombinirati zeleno hrano, kot sta ohrovt ali zelena, s citrusi, kot sta pomaranča ali limona, in narediti sok.

Zelena hrana za razstrupljanje

Zelena hrana, kot so kivi, ohrovt, zelena, špinača in avokado, je bogata s klorofilom in je zato odlična za razstrupljanje telesa, saj ima malo kalorij. Prav tako so bogate z vodo, ki pomagajo hidrirati telo. Drugi primeri zelene hrane so:

• Kivi: bogata z vitaminom C. Je dobra za kožo in pomaga preprečevati prehlad in gripo, poleg tega pa vsebuje tudi vlakna, ki se borijo proti zaprtju in zmanjšujejo apetit.
• Zelenjava: ima antioksidante, ki pomagajo v boju proti raku in holesterolu. Je pomembno živilo za tiste, ki želijo shujšati, saj ima malo kalorij in veliko vlaknin, ki zmanjšujejo lakoto.
• Solata: bogata z vodo, pomaga pri hidriranju telesa in ima antioksidante, ki ščitijo celice, vendar je za njihovo korist pomembno dati organsko solato, saj gre za zelenjavo, ki kopiči veliko pesticidov.

Drugi dobri primeri, ki pomagajo tudi pri razstrupljanju telesa, so zelena jabolka, brokoli, zelena solata, okra, zelena paprika in grah. Spodaj je opisano, kako pripraviti 2 okusna soka:

1. Zeleni sok z zeljem in pomarančo

Sestavine

• 2 listi ohrovta
• sok 2 pomaranč
• 1/2 skodelice vode

Način priprave

Sestavine pretlačite v mešalniku ali mešalniku in vzemite zraven. Po potrebi ga lahko sladkate z medom ali rjavim sladkorjem, v majhnih količinah.

2. Zeleni sok s kivijem in banano

Sestavine

• 1 banana
• 2 kivija

Način priprave

Sestavine pretlačite v mešalniku ali mešalniku in vzemite zraven. Po potrebi ga lahko sladkate z medom ali rjavim sladkorjem, v majhnih količinah.

Rumena hrana za krepitev imunskega sistema

Rumena hrana, kot so mango, ananas, banana, koruza, pasijonka, rumena paprika in pomaranča, so izredno bogata z vitaminom A, beta karotenom in luteinom, ki so pomembni antioksidanti za zaščito telesnih celic, poleg tega pa velik del njih vsebuje tudi vitamin C, ki pomaga krepiti imuniteto. Nekatera rumena hrana je:

• Ananas: ima bromelain, ki olajša prebavo in pomaga narediti kri bolj tekočo. Poleg tega pomaga tudi pri lajšanju simptomov sinusa.
• Koruza: bogata z vlakninami, vitaminom A in beljakovinami ter z nizko vsebnostjo maščob. Lahko ga jemo kuhano, v solati ali v vročih pripravah.
• Lima: bogata z vitaminom C in z razkužilnimi lastnostmi, je odlična za preprečevanje gripe in boj proti okužbam.

Drugi primeri rumene hrane so zvezdasto sadje in breskev. Spodaj je opisano, kako pripraviti nekaj receptov rumenega soka:

1. Rumeni sokovi breskve in pomaranče

Sestavine

• 3 zelo zrele breskve
• 1 pomaranča
• 1 banana

Način priprave

Sestavine pretlačite v mešalniku ali mešalniku in vzemite zraven. Po potrebi ga lahko sladkate z medom ali rjavim sladkorjem, v majhnih količinah.

2. Sok rumenega manga z banano

Sestavine

• 1 rokav
• 1 banana

Način priprave

Sestavine pretlačite v mešalniku ali mešalniku in vzemite zraven. Po potrebi ga lahko sladkate z medom ali rjavim sladkorjem, v majhnih količinah.

Zeleni in rumeni meni

Da bi imeli vse prednosti zelene in rumene hrane, lahko v istem obroku pripravite jedilnik s solato in sokom. Dobra možnost za solato je, da pojeste kuhani brokoli, solato, rumeno papriko in ananas, začinite z žlico olivnega olja in limoninih kapljic ter popijete enega od sokov iz zgornjih receptov. Tako je mogoče razstrupiti telo in hkrati okrepiti imunski sistem.