Kako jesti dobro zunaj doma, če imate sladkorno bolezen

Če želite dobro jesti zunaj doma, tudi ko imate sladkorno bolezen, si vedno naročite solato kot predjed in se na koncu obroka izogibajte brezalkoholnim pijačam in sladkim sladicam..

Poleg tega je pomembno poiskati prostor z več možnostmi jedi ali pa je to že znano po ponudbi pripravkov z malo maščob in sladkorjev.

7 nasvetov za dobro prehranjevanje v restavraciji

Sledi 7 nasvetov za dobro izbiro in ohranjanje sladkorne bolezni pod nadzorom, kadar jeste.

1. Izberite lokacijo z več možnostmi

Izbira kraja z več možnostmi hrane olajša izbiro zdrave in okusne. Dati bi bilo treba samopostrežne restavracije, kjer je mogoče izbrati, kaj dodati jed in koliko dati.

A la carte restavracije niso dobra izbira, saj je težko vedeti, kako poteka priprava, in ni mogoče izbrati količin, ki jih bodo stregli.

Raje samopostrežno restavracijo

2. Jejte solato

Pomembno je, da diabetiki vedno jedo solato z glavnimi obroki in polno hrano v prigrizkih, kot so polnozrnat kruh in piškoti.

Vlakna, ki so prisotna v zelenjavi in ​​polnovrednih živilih, bodo pomagala preprečiti čezmerno raven sladkorja v krvi po obrokih, tako da bo sladkorna bolezen pod nadzorom.

Jejte začetno solato namesto prigrizkov

3. Izberite samo en vir ogljikovih hidratov

Izberite samo en vir ogljikovih hidratov: riž, testenine, pire, farofa ali sladki krompir s suknjičem in polnozrnatimi kosmiči. Pomembno je tudi, da se na krožnik ne odlagate dveh ali več teh živil, saj spodbujajo hitro zvišanje glukoze v krvi, zato morate vedno imeti prednost polne različice riža in testenin.

Izberite samo en vir ogljikovih hidratov

4. Izogibajte se brezalkoholnim pijačam in naravnim sokom

Brezalkoholnim pijačam se je treba izogibati, ker imajo veliko sladkorja, enako pa velja tudi za naravne sadne sokove, ki vsebujejo naravni sladkor iz sadja in pogosto prinesejo več dodanega sladkorja za izboljšanje okusa. Poleg tega sokovi ne vsebujejo vlaknin naravnega sadja, zaradi česar se krvni sladkor hitro dvigne. Izogibati se je treba tudi alkoholnih pijač, najboljše možnosti so voda, čaj ali kava po obroku.

Pijte vodo, čaj ali kavo

5. Izogibajte se omakam

Izogibati se je treba omak, ki vsebujejo kislo smetano, sir, kečap, mesne ali piščančje juhe ali pšenično moko, saj so te sestavine bogate z maščobami in ogljikovimi hidrati, ki ugodno povečajo glukozo v krvi.

Tako naj bi sladkorni bolniki raje paradižnik, jogurt, gorčico, poper omake ali vinaigrette preliv ali pa solato in meso začinili s kapljicami limone in zelišč, kot so rožmarin, peteršilj in origano.

Raje paradižnikove omake, gorčico, poper ali vinaigrette

6. Raje kuhano ali praženo meso

Zaželeno je kuhano ali praženo meso, najbolje brez omak, izogibati pa se je treba ocvrti hrani in pripravkom v kruhu, saj vsebujejo več maščob, ki povečajo glukozo v krvi in ​​spodbujajo srčno-žilne bolezni..

Raje kuhano ali praženo meso

7. Izogibajte se sladicam

Pomembno je, da se izogibamo uživanju sladic, zlasti kadar jemo zunaj hiše, saj je običajno, da se ti pripravki v restavracijah naredijo s presežkom sladkorja in maščob, sestavin, ki okrepijo okus in pritegnejo več kupcev..

Tako je treba dati prednost sadnim ali sadnim solatam, pri čemer si ne pozabite zaužiti le ene enote sadja ali rezine ob vsakem obroku.

Za sladico jejte sadje in se izogibajte sladkarijam

Oglejte si ta video za več predlogov, kako se dobro prehranjevati in vzdrževati sladkorno bolezen pod nadzorom.

Nasveti za nadzor glukoze v krvi

Poleg nasvetov o najboljši hrani za diabetike, ko jedo zunaj, je pomembno upoštevati tudi nekaj varnostnih ukrepov, kot so:

• Izogibajte se preskakovanju obrokov, ker veste, da boste jedli zunaj doma, saj neuspešno prigrizek ob pravem času povzroči, da se bo vaš krvni sladkor še dvignil;
• Če uporabljate hiter ali ultra hiter inzulin, ne pozabite vzeti opreme za merjenje glukoze v krvi in ​​jemati inzulin pred obrokom, po navodilih zdravnika;
• Zdravilo jemljite po zdravnikovem nasvetu in ne povečujte odmerka, ker veste, da boste zaužili več kot običajno.

Poleg tega je pomembno, da beležimo glukozo v krvi po obrokih zunaj doma, saj to pomaga razumeti, katera živila podpirajo večje povišanje glukoze v krvi in ​​se ji je treba izogibati. Poleg tega jemanje obroka za delo pomaga tudi zdravo prehranjevanje in uravnavanje glukoze v krvi. Glej nasvete za pripravo škatle za kosilo tukaj.

Držanje glukoze v krvi je pod nadzorom, zato je pomembno, da se izognete zapletom sladkorne bolezni, na primer težavam s diabetičnim stopalom in vidom.