Kako narediti surovo dieto

Prehrana s surovo hrano, znana tudi kot živa ali surova hrana, je vrsta vegetarijanske prehrane, pri kateri je dovoljeno le nepredelano in nekuhano rastlinsko hrano, hrana pa se lahko segreje do največ 80 ° C, temperatura pa je precej nižja od vrelišča. vode.

Ta dieta vključuje živila, kot so sadje, zelenjava, kalčki, semena, alge, gobe in vzklila zrna, kot so leča, azuki fižol, rukola, oves, lanena semena in pšenica. Vedite, kaj mora jesti vegetarijanec, da prepreči slabokrvnost.

Vzorčni meni

Sledi primer tridnevnega menija za surovo prehrano:

1. dan

• Zajtrk: 1 kozarec domačega mandljevega mleka + ½ avokada + 2 žlici ovsa;
• Jutranji prigrizek: 1 banana + 2 slive + 3 kostanji;
• Kosilo / večerja: 4 žlice cvetačnega riža + 4 žlice vzklinega fižola + 1 plošča solate iz rugole, paradižnika, kumar in jajčevcev + 1 žlica lanene moke + 1 pomaranča + 1 banana;
• Popoldanska malica: 1 kozarec sončnega soka (recept na koncu članka) + 4 surovi krekerji surovega humusa.

2. dan

• Zajtrk: 1 kozarec soka iz 2 pomaranč + 1 banana + ½ jabolka + list zelja;
• Jutranji prigrizek: 1 skodelica sojinega mleka + 2 veliki rezini manga + 1 žlica lanenih semen;
• Kosilo / večerja: 4 gobe + 3 plantaže + 1 mandarina + ½ manga + 4 listi solate + 2 kumari + 1 korenček + 1 rezina surovega krompirja + 4 žlice vzgojene leče + 1 zmenek;
• Popoldanska malica: ½ majhnega avokada + 3 žlice ovsa.

3. dan

• Zajtrk: vitamin 240 ml konopljinega mleka + 4 žlice ajde + 2 jabolki + cimet za sezono;
• Jutranji prigrizek: 4 sadeži, pomešani z 1 kozarcem riževega mleka;
• Kosilo / večerja: 4 zeljeni zvitki s fižolovimi stročnicami, špinačna solata s fižolom in brokolijem + 1 žlica sezamovih semen + 2 gobi + 3 datlji + 1 mandarina;
• Popoldanska malica: 4 pretepenega sadja z 250ml kokosove vode + 1 žlica lanenih semen.

Pomembno si je zapomniti, da mora biti v surovi prehrani vsa hrana sveža in organska, pri čemer se izogibajte industrializirani hrani.

Kako kalijo zrna

Potreben material:

• Ekološka polnozrnata žita ali semena, na primer oves, fižol, leča in lanena semena;
• Stekleni kozarci s širokimi usti;
• Voda;
• Gaza, nit ali bombažni votek;
• Gumijasti trakovi za zadrževanje ust lončkov.

Kaj storiti:

1. 2 ali 3 žlice semen postavite v steklen kozarec in pokrijte s filtrirano vodo, tako da se namaka 8 do 12 ur;
2. Usta kozarca pokrijemo s kosom fila in zavarujemo z elastičnim trakom;
3. Nalijte vodo in dobro sperite zrna pod pipo;
4. Kozarec pustite nagnjenega na colander v zasenčenem in hladnem prostoru, da odteče voda;
5. Fižol sperite zjutraj in zvečer;
6. Ko poganjki dosežejo vsaj velikost semen, jih je že mogoče uporabiti.

Pomembno si je zapomniti, da je treba luske kalih zrn odstraniti pred uživanjem, saj jih črevesje ne prebavi in ​​da izrastki ne zdržijo dolgo, tudi če so shranjeni v hladilniku. Oglejte si 5 prednosti uživanja kalive hrane.

Recept za sončni sok

Sestavine

• 1 jabolko z olupkom in brez semen;
• 1/2 kumare;
• 3 listi ohrovta, brokoli ali cvetača;
• 3 vejice mete, limonske trave ali limonske trave;
• 1 roka kalčkane sončnice brez lupine;
• 1 korenček;
• Sok 1 limone;
• 1/2 skodelice nasekljanega zelenjavnega čaja (neobvezno)

Priprava:

V mešalnik dajte nasekljano jabolko, limonin sok in kumare. Odcedimo s krpnim cedilo in dodamo ostale sestavine, ki jih v mešalniku stepemo do gladkega. Odcedimo in popijemo.

Če želite izboljšati svojo prehrano, glejte:

• 10 živil, ki so bolje surova od kuhanih
• Ugotovite, katere so prednosti in slabosti biti vegetarijanec