Vitamin P

Vitamin P je veljal za skupek bioflavonoidov, saj vse snovi z aktivnostjo vitamina P izvirajo iz flavonov. Te snovi so skupina spojin, ki z zmanjšanjem prepustnosti kapilar prispevajo k vzdrževanju normalnih stanj krvnih žil..

Osbioflavonoidi, kot so rutin, kvercitin in hesperidin, so rumeni, netopni pigmenti, ki so v naravi zelo razširjeni med zelenjavo, cvetjem in sadjem, kot so oranžna,limona in čili.

Imenovanje vitamina P je opustilo, ker njegova raziskava kot vitamina ni bila zelo demonstrativna, njegova narava vitamina pa je bila vprašljiva.