Recept za torto brez glutena

Ta recept za jabolčno torto brez glutena je odlična možnost za tiste, ki ne morejo jesti glutena, ali za tiste, ki želijo zmanjšati porabo glutena v svoji prehrani. Ta jabolčna torta je odlična sladica tudi za bolnike s celiakijo.

Gluten je prisoten v pšenični moki, zato naj vsak, ki ne more zaužiti glutena, izključi iz svoje prehrane vse, kar vsebuje pšenična moka, zato priporočamo, da je torta brez glutena, ki je enostavna za pripravo in okusna..

Sestavine:

• 5 organskih jajc
• 2 jabolki, po možnosti ekološka, ​​na kocke
• 2 skodelici rjavega sladkorja
• 1 skodelica in pol riževe moke
• 1/2 skodelice koruznega škroba (koruzni škrob)
• 3 žlice ekstra deviškega kokosovega olja
• 1 žlica pecilnega praška
• 1 čajna žlička mletega cimeta
• 1 ščepec soli

Priprava:

V električnem mešalniku približno 5 minut stepejte jajca. Dodajte kokosovo olje in rjavi sladkor in še naprej pretepajte. Dodajte riževo moko, koruzni škrob, kvas, sol in cimet v prahu in pretlačite. Testo vlijemo na pekač, namaščen s kokosovim oljem, namažemo nasekljano jabolko, lahko ga potresemo s sladkorjem in cimetom in nato pečemo v srednje pečici, predhodno segreti na 180 °, približno 30 minut ali do zlato rjave barve.

Prehrana brez glutena lahko prinese koristi tudi tistim, ki nimajo celiakije, ker lahko pomaga izboljšati delovanje črevesja. Tu je nekaj nasvetov za prehrano brez glutena:

Hrana brez glutena: kako to storiti

Če so vam bili ti podatki všeč, preberite tudi:

• Živila, ki vsebujejo gluten
• Hrana brez glutena
• Recepti za celiakijo