10 Živila, ki povzročajo bolečine pri kruhu

Živila, ki povzročajo največ bolečin v želodcu, so tista, ki jedo surovo, ne kuhajo pravilno ali se slabo perejo in imajo mikroorganizme, ki napihnejo črevo, kar povzroča simptome, kot so bruhanje, driska in kolike.

Poleg tega je pomembno vedeti, da imajo otroci in ženske, ki jih je sram, bolj verjetno, da imajo črevesne okužbe in imajo hujše simptome, saj imajo šibkejši imunski sistem, zato te vrste hrane ne smejo jesti. Če želite prepoznati simptome okužbe, glejte simptome črevesne okužbe.

Oglejte si 10 živil, ki povzročajo tovrstne težave.

1. Huevos crudo ali dobro kuhano

Človek ali malčki lahko vsebujejo bakterijo salmonelo, kar povzroča hude simptome črevesne okužbe, kot so vročina, kolike, huda driska, bruhanje, bolečine v glavi in ​​glavi..

Da preprečite to težavo, morate vedno uživati ​​zdravo hrano in se izogibati uživanju kreme in soli z zdravimi skorji, zlasti otrokom, ki so bolj občutljivi na krvave tekočine in bruhanje. Glej simptome salmoneloze tukaj.

2. Ensalada cruda

Surove solate imajo večje tveganje, da se okužijo, če zelenjave ne operemo in očistimo. Uživanje surovega sadja in zelenjave, zlasti domače kuhanje, lahko predstavlja tveganje zlasti za otroke in ženske, ki pogosteje trpijo zaradi bolezni, ki jih prenašajo s hrano, kot sta toksoplazmoza in cistierkoza.

Da bi se izognili tej težavi, morate vso zelenjavo vedno oprati tako, da jo 30 minut dajte v vodo v razmerju 1 liter vode na vsako 1 skledo lejie z belim kisom. Ko odstranite hrano iz vode, sperite s tekočo vodo, da odstranite presežek kisa.

3. V pločevinkah

Konzervirana hrana je lahko okužena z bakterijami Clostridium botulinum, da je prisoten v živilih, kot so srca palme, klobase in vložene kumarice. Ta bakterija povzroča botulizem, resno bolezen, ki lahko povzroči izgubo gibanja v telesu. 

Da bi preprečili to bolezen, se je treba izogibati uživanju konzervirane hrane, ki je prepojena ali pretepla s pločevinkami, ko je tekočina v pločevinkah motna in temna.

4. Slabo kuhano meso

Surovo meso ali slabo kuhano meso je lahko okuženo z mikroorganizmi, kot je protozojska Toxoplasma gondii, ki povzroča toksoplazmozo, ali ličinke tenije, kar povzroča tenias.

Torej se moramo izogibati uživanju slabo kuhanega mesa, še posebej, če nismo prepričani o izvoru in kakovosti mesa, saj le pravilno kuhanje lahko ubije vse mikroorganizme, ki so prisotni v hrani.

5. Suši in morski sadeži

Uživanje rib in surovih morskih sadežev je slabo shranjeno, saj se lahko zgodi s sušijem, ostrige in ribami, lahko povzroči črevesne okužbe, ki povzročajo vnetje v želodcu in črevesju, povzročajo slabost, bruhanje in drisko.

Za preprečevanje kontaminacije se izogibajte uživanju sušija na neznanih krajih in s higienskimi vrečkami, ostrige, ki se prodajajo na plaži, ne da bi jih ohladili ali lovili za ribe, z ognjevitimi barvami in blagim želatinoznim videzom, kar pomeni, da meso zanj ni primerno. poraba.

6. Leche v pasteriziranem

Nepasterizirano mleko, ki se prodaja surovo, je bogato z različnimi bakterijami, ki lahko povzročijo črevesne okužbe, povzročajo bolezni, kot so salmoneloza in listerioza, povzročajo simptome, kot so kolike, bruhanje in driska..

Iz tega razloga morate vedno uživati ​​pasterizirano mleko, ki se prodaja v hladilnicah v supermarketih, UHT mleko, ki je mleko v prahu, in te izdelke obdelamo z visokimi temperaturami, da odstranite bakterije, prisotne v mleku..

7. Blaga vprašanja

Blage stvari, kot so Queso brie, cuajada in camembert, so bogate z vodo, kar olajša širjenje bakterij, kot je listerija, kar lahko povzroči glavobole, templje, krče in meningitis, celo povzroči najresnejše primere.

Da bi se izognili tej težavi, je bolje izbrati težje in bolj industrializirane izdelke, saj so varno izdelani, poleg tega pa se izognite uživanju izdelkov, ki niso v hladilniku, ki se običajno prodajajo na počitnicah in na plaži..

8. Mayonesa y salsas

Majoneza in domače salsas, hečji s svežimi drobtinami, ki jih dolgo časa pustimo iz hladilnika, so bogate z bakterijami, ki bi lahko povzročile črevesno okužbo, kot so fekalne kolilike in salmonela.

Zaradi tega se je treba izogibati uživanju majoneze in domačih sals, zlasti v restavracijah, vozičkih s hrano in kavarnah, zaradi katerih te salse bežijo, kar povečuje širjenje mikroorganizmov.

9. Preklicana hrana

Živila, ki jih ponovno izračunamo, predmeti doma, ki prihajajo iz restavracij, so vzrok zastrupitve s hrano zaradi dejstva, da njihovo skladiščenje ni ustrezno, kar spodbuja širjenje bakterij.

Da se izognete tej težavi, morate ostanke hrane shraniti v čiste in pokrite posode, ki jih je treba čim prej postaviti v posodo. Poleg tega je mogoče to živilo preračunati le enkrat, vendar ga morate zavreči, če ga ne porabite po ponovnem preračunu..

10. Voda

Voda je še vedno glavni vzrok prenosa bolezni, kot so hepatitis, leptospiroza, shistosomiaza in amebijaza, zaradi česar lahko preprosti simptomi, kot sta bruhanje in driska, povzročijo hude simptome, kot so težave z jetri..

Zaradi tega je treba mineralno vodo vedno uporabljati za pitje in kuhanje hrane, da voda ne bo vir bolezni. Oglejte si spodnji videoposnetek in sledite korakom za pravilno umivanje rok:

LAVARSE LAS MANOS PUEDE PRIHRANITE SVOJE ŽIVLJENJE