9 zdravstvenih koristi mandarine pomaranče

Mandarina je citrusno sadje, aromatično in bogato z vitamini in minerali, kot so vitamin A, C, flavonoidi, vlakna, antioksidanti, eterično olje in kalij. Zahvaljujoč lastnostim ima več koristi za zdravje, izboljšuje zdravje črevesja in spodbuja imunski sistem.

To sadje lahko uživate kadar koli v dnevu ali ga vključite v nekatere recepte za pripravo sokov ali sladic. Listi mandarine se lahko uporabljajo za pripravo infuzij in njihovo znanstveno ime je Citrus reticulata, je mogoče najti v supermarketih, občinskih tržnicah in trgovinah z zdravo hrano.

Koristi mandarine

Glavne prednosti mandarine za telo so:

1. Preprečevanje srčnih bolezni, vključno z aterosklerozo in kapjo;
2. Znižanje slabega holesterola, LDL, saj je sestavljen iz vlaken;
3. Okrepite imunski sistem, je bogata z vitaminom C;
4. Preprečevanje in nadzor sladkorne bolezni, ker ima nizek glikemični indeks in pomaga uravnavati količino sladkorja v krvi zaradi vlaken;
5. Preprečevanje in nadzor hipertenzije, ker je bogat s kalijem, mineralom, ki je odgovoren za uravnavanje krvnega tlaka;
6. Izboljšana prebava in delovanje črevesja;
7. Ugodno izgublja telesno težo, ker ima malo kalorij in povečuje občutek sitosti;
8. Pomaga v boju proti gripi in prehlad, saj ima vitamin C;
9. Deluje kot naravni pomirjevalec in je odlična za nespečne bolnike.

Poleg tega mandarina zaradi vsebnosti vitamina C spodbuja absorpcijo železa na črevesni ravni, zato je v primerih anemije priporočljivo jesti mandarino skupaj z živili, bogatimi z železom..

Koristi za kožo in lase

Mandarina se poleg uživanja v sladicah, sokovih in čajih uporablja tudi pri izdelavi lepotnih izdelkov, kot so kreme za kožo in lase. Izvleček mandarine deluje kot adstrigentno in vlažilo, kožo neguje in pomaga razsvetliti lise. V laseh izvleček tega sadja deluje preprečujejo seborejo in spodbujajo rast pramenov.

Prehranske informacije

Naslednja tabela prikazuje podatke o prehrani za 100 g mandarine:

Mandarinski recepti 

Za pridobitev koristi mandarine je pomembno, da jo zaužijemo z bagasso, saj je tam največ vlaknin. To sadje je zelo vsestransko uporabno in ga lahko uživamo sveže, v sokovih, sadnih solatah ali pri pripravi pite ali pogač. Nekatere možnosti za recept za mandarine so:

1. mandarinska želatina

Sestavine

• 300 ml mandarinskega soka;
• 1 zavojček agar-agar želatine;
• 700 ml vode.

Način priprave

Vodo zavremo, raztopimo želatino agar-agarja in vključimo mandarinski sok, ob stalnem mešanju. Nato samo hranite v hladilniku približno 2 uri ali dokler se popolnoma ne strdi. 

2. Mandarina torta

Sestavine

• 3 jajca;
• 1 kozarec rjavega sladkorja;
• 3 žlice mehke margarine;
• 1 skodelica polnozrnate moke;
• 1/2 skodelice ovsa;
• 1 kozarec sveže pripravljenega naravnega mandarinskega soka;
• 1 kavna žlica pecilnega praška:
• 1 kavna žlica sode bikarbone;
• lupina mandarin, ki se uporabljajo pri pripravi sokov.

Način priprave

Pečico segrejte na 180 ° C. Rjavi sladkor, maslo in jajca zelo dobro stepemo in po oblikovanju prozorne homogene kreme. Nato postopoma dodajamo moko, oves in mandarinski sok, dokler se vse dobro ne zmeša. Nato dodajte mandarino lupinico, pecilni prašek in sodo bikarbono.

Mešanico dajte v obliko, predhodno namaščeno z maslom in moko, in jo pustite v pečici približno 40 minut ali dokler v torto ne vstavite zobotrebca, ostane čista.

3. infuzija mandarine

Če želite izkoristiti lupino mandarine, je mogoče pripraviti vročo infuzijo mandarine, kar je treba storiti tako, da sadne lupine postavite v kozarec z vrelo vodo. Pustite stati nekaj minut in nato popijte. Ta infuzija je odlična v primeru nespečnosti in za boj proti stresu.