Funkcionalna moč
Funkcionalna prehrana je tista, ki vsebuje svežo in naravno hrano, ki poleg negovanja tudi ščiti telo pred boleznimi. Obrok lahko nudi več kot le prijeten okus, aromo in konsistenco.
Obstajajo številna živila, ki so posebna, saj nudijo zdravstvene koristi, ki presegajo njen okus, vitamine in kalorije. Ta živila lahko zaščitijo vaše srce pred srčnimi napadi in celo vaše celice pred degeneracijo in tako preprečijo različne vrste raka.
Nekaj primerov funkcionalne hrane je:
- Čebula in česen pri zdravljenju kroničnega zaprtja;
- Paradižnik pri zaščiti raka materničnega vratu in prostate;
- Mleko in mlečni izdelki pri zdravljenju debelosti;
- soja pri preprečevanju raka dojk.
Skrivnosti hrane še niso razkrite, ampak barvita in raznolika prehrana, vključno z vsemi skupinami hrane, saj je treba živila uporabiti v celoti v svojih prehranskih in funkcionalnih možnostih..
