Živila za fenilketonuriko

Hrana za fenilketonuriko je zlasti tista, ki ima manjše količine aminokisline fenilalanin, na primer sadje in zelenjava, ker bolniki s to boleznijo ne morejo presnavljati te aminokisline..

Nekateri industrializirani izdelki imajo na svojih etiketah podatke o prisotnosti fenilalanina v izdelku in kolikšni so njegovi količini, na primer agar želatina, brez diete, brezalkoholna pijača, sadni mavec, sladkor ali škrob, zato je pomembno, da bolnik ali pacientovi starši na etiketah hrane preverijo, ali ima živilo fenilalanin ali koliko.

Tabela hrane za fenilketonuriko

Tabela hrane za fenilketonuriko vsebuje količino fenilalanina v nekaterih živilih.

Količina dovoljenega fenilalanina na dan se razlikuje glede na bolnikovo starost in težo. Nutricionist naredi jedilnik glede na dovoljeno količino fenilalanina, ki vključuje vse obroke in kako jih pripraviti, da olajšamo razumevanje in upoštevanje zdravljenja bolnikov in staršev v primeru otrok.

Hrana, ki se ji je treba izogibati pri fenilketonuriji

Živila, ki vsebujejo več fenilalanina, se ne izločijo iz prehrane, ampak jih uživamo v zelo majhnih količinah, ki jih določi nutricionist, ki spremlja bolnika, in so:

• Meso, ribe in jajca;
• Fižol, koruza, leča, čičerika;
• Arašid;
• Pšenična in ovsena moka;
• Dietni izdelki na osnovi aspartama.

Prav tako se je treba izogibati hrani, pripravljeni s temi sestavinami, kot so torte, piškoti in drugo.

Koristne povezave:

• Fenilketonurija
• Diet fenilketonurija