Živila, bogata z vitaminom B6 (piridoksin)
Živila, bogata z vitaminom B6, imenovanim tudi piridoksin, so pomembna za pravilno delovanje metabolizma in možganov, saj ta mikrohranilo deluje pri več presnovnih reakcijah in pri razvoju delovanja živčnega sistema. Poleg tega telesu zagotavljajo druge koristi, kot so preprečevanje srčnih bolezni, povečanje obrambne sposobnosti telesa in preprečevanje depresije. Odkrijte druge prednosti vitamina B6.
Ta vitamin je prisoten v večini živil, zato je njegovo pomanjkanje redko ugotovljeno. Vendar pa se lahko njegova koncentracija v telesu v nekaterih situacijah zmanjša, na primer pri ljudeh, ki kadijo, ženskah, ki jemljejo peroralne kontraceptive, pri ljudeh, ki prekomerno pijejo alkohol, in pri nosečnicah, ki imajo predeklampsijo in eklampsijo. V takih primerih je pomembno povečati uživanje živil, bogatih s tem vitaminom B6, ali po potrebi lahko zdravnik priporoči prehransko dopolnilo tega vitamina.
Tabela živil, bogatih z vitaminom B6
Naslednja tabela prikazuje živila, bogata z vitaminom B6 na vsakih 100 gramov hrane:
| Hrana | Količina vitamina B6 |
| Sl. | 1,43 mg |
| Banana | 0,6 mg |
| Kuhan losos | 0,65 mg |
| Kuhan piščanec | 0,63 mg |
| Pečen krompir | 0,46 mg |
| Slivov sok | 0,22 mg |
| Lešnik | 0,60 mg |
| Kuhana kozica | 0,40 mg |
| Rdeče meso | 0,40 mg |
| Kostanj | 0,50 mg |
| Paradižnikov sok | 0,15 mg |
| Lubenica | 0,15 mg |
| Oreščki | 0,57 mg |
| Avokado | 0,28 mg |
| Surova špinača | 0,17 mg |
| Pšenični kalčki | 1,0 mg |
| Leča | 0,18 mg |
| Arašid | 0,25 mg |
| Brstični ohrovt | 0,30 mg |
| Kuhan korenček | 0,23 mg |
Poleg teh živil lahko vitamin B6 najdemo tudi v grozdju, rjavem rižu, pomarančnem soku artičoke, jogurtu, brokoliju, cvetači, kuhani koruzi, mleku, jagodah, siru koča, beli riž, kuhano jajce, črni fižol, kuhan oves, bučno seme, kakav in cimet.
Ta vitamin najdemo v številnih živilih, dnevna količina za telo pa je razmeroma nizka, in sicer od 0,5 do 0,6 mg na dan za otroke in med 1,2 do 1,7 mg na dan za odrasle.
