Živila, bogata z vitaminom C

Živila, bogata z vitaminom C, kot so jagode, pomaranče in limone, pripomorejo k krepitvi naravnih obrambnih lastnosti telesa, ker vsebujejo antioksidante, ki se borijo proti prostim radikalom, kar presega ugodno za nastanek bolezni.

Vitamin C je treba redno uživati, ker je odličen zdravilnik in olajša absorpcijo železa, kar je še posebej indicirano pri zdravljenju anemije. Poleg tega vitamin C služi za lažje celjenje kože in izboljšanje krvnega obtoka, saj odlično pomaga pri preprečevanju bolezni srca in ožilja, kot je na primer ateroskleroza.

Živila, ki vsebujejo vitamin C

Da bi uživali vse prednosti vitamina C, ki so prisotni v hrani, je priporočljivo, da jo uživate v naravni obliki, saj lahko toplota zmanjša količino vitamina. Poleg tega je vedno dobro jesti sveže sadje ali sok.

Živila, bogata z vitaminom C	Teža	Količina vitamina C	Energija
Surova rumena paprika	100 g	201,4 mg	29 kalorij
Pomarančni sok	248 g	124 mg	159 kalorij
Sveža jagoda	152 g	86 mg	59 kalorij
Papaja / papaja	140 g	86 mg	95 kalorij
Kivi	76 g	74 mg	40 kalorij
Rdeča guava	100 g	73,3 mg	42,5 kalorij
Cantaloupe melona	160 g	67,5 mg	48 kalorij
Paradižnikov sok	242 g	67 mg	27 kalorij
Mango	207 g	57 mg	133 kalorij
Oranžna	96 g	51 mg	44 kalorij
Brokoli	92 g	37 mg	34 kalorij

Priporočen dnevni odmerek vitamina C

Priporočena dnevna količina vitamina C se razlikuje glede na življenjski slog osebe. Za zdrave odrasle je priporočeni dnevni odmerek 65 mg, medtem ko je za kadilce količina 20 mg več za vsako kadjeno cigareto, npr..

Kljub temu lahko onesnaženje in uporaba zdravil ovirata absorpcijo in razpoložljivost vitamina C v krvi, zato mora biti prilagojeni odmerek vitamina C približno 120 mg na dan za zdrave odrasle, kar ustreza kozarcu. pomarančnega soka.

Kdaj jemati šumeči vitamin C

Šumeči vitamin C je indiciran predvsem za posameznike, ki imajo simptome pomanjkanja vitamina C, na primer enostavno krvavitev iz kože in dlesni, ki so simptomi skorbutov. Šumeči vitamin C je lahko uporaben tudi za:

Izogibajte se in se borite z vijoličnimi znamenji, ki se pojavijo na koži tudi v majhnih lezijah;
Pospešite okrevanje mišic pri fizičnih aktivnostih in športnikih, kar pomaga hipertrofiji mišic;
Krepi imunski sistem, preprečuje prehlad in gripo;
Okrepi hrustanec, ker spodbuja sintezo kolagena v telesu, preprečuje oslabitev sklepov.

Vendar pa zdravi ljudje na splošno ne potrebujejo dopolnitve vitamina C, saj ga zlahka pridobimo s hrano. Odkrijte vse prednosti vitamina C.

Kako dlje hraniti vitamin C

Za ohranitev vitamina C v hrani je pomembno, da ne puščate sadja, kot so jagode, papaje, kivi ali pomaranče, olupljene v stiku z zrakom in izpostavljeni svetlobi dlje časa, saj lahko ti dejavniki zmanjšajo vitamin C, prisoten v hrani. Tako je pri pripravi pomarančnega ali ananasovega soka pomembno, da ga postavite v hladilnik v temen pokrit kozarec, da preprečite stik soka z zrakom in svetlobo iz hladilnika..

Poleg tega se vitamin C pri kuhanju hrane raztaplja v vodi, kot je brokoli, zelje ali paprika, pri visokih temperaturah pa se uniči, zato je za zaužitje največ vitamina C hrana zaužiti naravno, brez kuhanja.