Koristi čreda in kako se pripraviti

Švicarski blitva je zelenjava, bogata z vlakninami, ki pomagajo uravnavati delovanje črevesja, koristna je tudi za boj proti cistitisu, želodčnim težavam, ima izkašljevalno delovanje, ki je dobro za odstranjevanje gnojnic, pomaga v boju proti hemoroidom, izpadanju las in znamenjem vijolična na koži.

Lahko ga jemo surovega v solatah, kuhanega ali popraženega ali v obliki koncentriranega soka ali pomešanega s surovim sadjem ali zelenjavo. Poleg tega se čred lahko uporablja kot domače zdravilo, saj je koristen za zdravljenje različnih zdravstvenih težav.

Vendar pa blitva vsebuje oksalno kislino, ki ob zaužitju zaužitega lahko zmanjša telesno absorpcijo kalcija, zato lahko zmanjšate količino te kisline, preden jo zaužijete. Odlična možnost je, da naredite popečen čred, ki je dober za slabokrvnost, okrepite kosti, shujšate, pomaga pri prebavi in ​​izloča strupe iz telesa.

Kako narediti blitvo

Chard je malo kalorij in ga lahko uporabljate v solatah kot možnost za tiste, ki so na dieti. Sok švicarskega blitva se uporablja za zdravljenje razjed, saj pomaga nevtralizirati kislost želodca, saj je dobro domače zdravljenje proti gastritisu in razjedam. Preprosto položite blitvi list skozi centrifugo in med postom pijte ta koncentrirani sok. 

Švicarska skuta solata

Če želite pripraviti odlično solato s kramo, samo dodajte naslednje sestavine v jed za serviranje:

• 5 sesekljanih listov solate
• 2 sesekljana listi blitve
• 8 češnjevih paradižnikov ali 2 navadna paradižnika
• dodamo koščke belega sira
• chia semena, goji jagode, laneno seme in sezamovo seme po okusu

Za sezono te solate lahko v pol kozarca nesladkanega naravnega jogurta dodate sok pol limone in dodate sol, če se vam zdi potrebno.

Zapečen čred

Sestavine:

• 5 sesekljanih listov čička
• 1 kozarec vode
• 3 zdrobljene strok česna
• 3 žlice olivnega olja

Kako to storiti:

V ponvi dodamo česen in olje do zlato rjave barve. Nato dodamo nasekljan skuti in po okusu začinimo s soljo in črnim poprom. Da se ne bi prilepili na ponev, dodajte malo vode malo po malo in pripravljena bo, ko se listi zmanjšajo v velikost in so vsi kuhani. 

Kako uporabljati chard kot domače zdravilo

Sok iz charda lahko pripravimo tako, da njegov list speljemo skozi centrifugo, lahko pa ga pripravimo tudi v mešalniku, tako da dodamo drugo sadje ali zelenjavo, kar je zelo koristno za zdravje:

• Proti zaprtju: V mešalniku zdrobite 1 list sira s koncentriranim sokom 2 pomaranč in ga nato na tešče.
• Proti gastritisu: V 1 skodelico vrele vode dodajte 1 žlico nasekljanih listov čička. Pustite stati 5 minut in pijte. 
• Za sprostitev flegma: Skozi centrifugo potisnite 1 list sira in ta koncentrirani sok popijte z 1 žlico medu. Vzemite 3-krat na dan. 
• Za opekline in vijolične sledi na koži: V peščico gnetemo 1 list čemaža, dokler ne tvori zelene paste. Preprosto nanesite to pasto na opekline 1. ali 2. stopnje in jo pokrijte z gazo in jo odstranite le, ko se pasta posuši, da se gaza ne prilepi na kožo.
• Odcedite furuncle ali kožni absces: Skuhajte 1 cel list sira in ko je toplo, ga nanesite neposredno na površino, ki jo je treba obdelati. Pustite nekaj minut, 3-4 krat na dan. Vročina, ki jo sprošča list, bo olajšala gnoj naravnemu uhajanju.

Podatki o prehrani Chard