Koristi in recepti s sladkim krompirjem

Sladki krompir ima odlično sposobnost zagotavljanja energije zaradi svojih zdravih ogljikovih hidratov, ki ne pretirano dvignejo ravni krvnega sladkorja, zato je odlična možnost za tiste, ki pogosto delajo.

Poleg tega ga lahko ob uživanju v majhnih količinah uporabljamo tudi pri dietah za hujšanje, saj pomaga hitro zmanjšati lakoto. Oglejte si, kako mora biti vaša prehrana, če želite pridobiti mišice in shujšati.

Zato nekatere glavne prednosti sladkega krompirja za zdravje vključujejo:

1. Olajša povečanje mišične mase ker zagotavlja energijo, potrebno za trening;
2. Pomaga nadzor sladkorne bolezni ker ima nizek glikemični indeks;
3. Izguba teže zato zmanjšujejo apetit;
4. Krepi imunski sistem ker ima dobro količino vitamina A;
5. Izboljša delovanje črevesja, ker je zelo bogata z vlakninami.

Najboljši način za pridobitev vseh koristi sladkega krompirja v prehrani je, da jih kuhamo na kuhan in neolupljen način, pri čemer se izogibamo cvrtju, ker cvrtje poveča maščobo v krompirju in škoduje zdravju..

Te količine so na 100 g sladkega krompirja, pečen krompir je bil zavit v pečico v pečici, zato ni bila dodana maščoba.

Sladki krompir ima podoben videz, vendar ni yaconov krompir. Več o yacon krompirju na: Yacon krompir.

Preberite več o koristih za bodybuilding

Prednosti sladkega krompirja za bodybuilding so v zagotavljanju energije za trening, pomoči pri kurjenju maščob in pridobivanju mišične mase, ker počasneje sprošča glukozo v krvi.

Sladki krompir lahko jeste v glavnih obrokih, kot sta kosilo in večerja, v dneh, ko trenirate ob spremljavi beljakovinske hrane z nizko vsebnostjo maščob, na primer piščanca ali purana, jajca ali rib. Poleg tega je pomembno, da v obrok vedno vključite solato različne zelenjave.

Zdravi recepti s sladkim krompirjem

Dober recept za sladki krompir je recept za sladki krompir s piščancem, ker je kombinacija teh dveh živil prehransko uravnotežena in dodate le zelenjavno solato, da boste imeli popoln in uravnotežen obrok. Poleg tega se sladki krompir lahko uporablja tudi pri dietah za hujšanje. Poglejte, kako v: Sladka krompirjeva dieta za hujšanje.

1. Sladki krompir s piščancem

Sestavine

• 1 piščančji file
• 2 sladka krompirja
• Belo vino
• Blond
• Limona
• Origano

Način priprave

Piščanca začinite z vinom, lovorovim listom, limono in origanom. Krompir pečemo v pečici, zaviti v folijo, 30 minut. Piščančji file naribajte. Priložite solato iz rdečega zelja, paprike, paradižnika in rukole, začimbo z olivnim oljem in kisom.

2. Čips sladkega krompirja

Sestavine

• 2 srednje enoti sladkega krompirja
• 1 žlica olivnega olja
• 1 veja rožmarina
• Sol in poper po okusu

Način priprave

Krompir, z lupino ali brez nje, narežemo na zelo tanke rezine in jih razporedimo v obliki, obloženo s pergamentnim papirjem, tako da se rezine ločijo ena od druge. Postavite v predhodno segreto pečico na 180 ° C za približno 20 do 60 minut ali toliko časa, da krompir postane zlat in hrustljav, na koncu dodajte olivno olje, sol, rožmarin in poper ali samo zeliščno sol..

3. Piškoti sladkega krompirja

Sestavine

• 2 skodelici kuhanega in stisnjenega sladkega krompirja
• 1 skodelica rjavega sladkorja
• 2 skodelici bele pšenične moke
• 2 skodelici polnozrnate moke
• 2 žlici margarine
• Sol po okusu

Način priprave

Vse sestavine mešajte, dokler se enotno testo ne lepi na roke. Oblikujte okrogle ali zobne piškote in jih razmažite v namaščeni obliki, tako da so ločeni drug od drugega. Pečemo v srednje predhodno ogreti pečici do zlate barve.

4. Sirni kruh s sladkim krompirjem

Sestavine

• 100 g kuhanega sladkega krompirja
• 1 jajce
• 2 žlici vode
• 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
• 100 g rikote
• 1 zajemalka od sirotka prah brez okusa
• 1 skodelica kisle moke
• ½ skodelice sladkega prahu

Način priprave

Sladki krompir, jajce, vodo, olivno olje in rikoto dajte v mešalnik in mešajte do gladkega. Nato zavijte v skledo in dodajte preostale sestavine, dobro premešajte. Vse postavite v hladilnik za približno 15 minut, dokler se testo ne strdi.

S testo oblikujte kroglice in jih položite na pekač, obložen z oljem. Pečemo pri 160ºC 15 minut ali do zlato rjave barve.

5. Brownie sladki krompir 

Sestavine

• 2 skodelici kuhanega sladkega krompirja
• 1 skodelica vode
• 4 žlice kakava v prahu ali rožič
• 1 skodelica 70% sesekljane čokolade
• 4 žlice stevije v prahu ali medu
• 2 skodelici mandljeve moke, ovsena kaša ali riževa moka
• 4 jajca
• 1 čajna žlička pecilnega praška

Način priprave 

Kuhajte sladek krompir, odstranite lupino in rezervirajte. V skledi pretepajte jajca, dokler se ne podvojijo, nato pa dodajte preostale sestavine, dobro premešajte. Uporabite lahko procesor, mešalnik ali mešalnik. vzemite, da se v srednje pečici peče v namaščeni ponvi približno 25 minut. 

Oglejte si tudi, kako narediti in kako uporabiti sladko krompirjevo moko za pridobivanje mišične mase.