Dieta za zniževanje holesterola
Dieta za zniževanje holesterola mora biti malo maščob, zlasti nasičenih in transmaščob, ter sladkorja, da se izboljša prekrvavitev in zmanjša tveganje za kopičenje maščobe v krvi, pri čemer se izognemo srčno-žilnim boleznim, kot so srčni infarkt ali Stroka.
Poleg tega je pomembno povečati uživanje sadja, zelenjave in polnovrednih živil, ki zaradi bogate vsebnosti vlaknin zmanjšujejo absorpcijo holesterola v črevesju in nadzorujejo raven holesterola v krvi..
V povezavi s prehrano je treba izvajati tudi telesno aktivnost, vsaj 3-krat na teden, 1 uro, da bi spodbudili hujšanje in preprečili povišanje holesterola.
Dieta za VISOK KOLESTEROL
1,1 milijona ogledov
34k Naročite se Hrana, dovoljena v prehrani
Za zniževanje holesterola je treba uživati hrano z nizko količino maščobe in sladkorja, kot so:
- Kruh, riž, testenine in polnozrnata moka, ki jih uživamo vsak dan;
- Fižol, zrna, leča in soja dvakrat na teden;
- Mandlji, lešniki in orehi do 5 do 10 enot na dan;
- Posneto mleko, beli siri in nesladkan navaden jogurt;
- Ribe, kot so losos, tuna, postrvi in sardine, vsaj dvakrat na teden;
- Povečajte porabo vode na 2 do 2,5 litra na dan;
- Zaužijte 3 do 5 obrokov sadja ali zelenjave na dan.
Poleg tega mora biti hrana pripravljena kuhana ali na pari, pri čemer se izogibajte ocvrti in dušeni hrani. Pomembno je tudi, da imate čez dan 3 glavne obroke in 2 do 3 prigrizke, da boste lažje bolj pod nadzorom in pomagali doseči idealno težo. Glej svojo idealno težo.
Obstaja tudi nekaj živil, ki jih lahko vključimo v prehrano za uravnavanje ravni holesterola v krvi zaradi njihovih lastnosti. Ta živila so:
| Hrana | Lastnosti | Kako zaužiti |
| Paradižnik | Ima likopen, ki je snov, ki znižuje holesterol v krvi. | Lahko se uporablja v solatah in za pripravo domačih omak. |
| Rdeče vino | Lahko prepreči, da se maščobne molekule pritrdijo na stene arterij, odblokirajo in olajšajo prehod krvi. | Pri kosilu ali večerji je treba zaužiti le 1 kozarec vina. |
| Seme lososa, osliča, tune, oreščkov in chia | So bogati z omega 3 z protivnetnimi lastnostmi. Pomaga tudi preprečiti pojav strdkov, ki lahko zamašijo arterije. | Uživati ga je treba 3 do 4 krat na teden. |
| Grozdje | Ima antioksidante, kot so flavonoidi, ki pomagajo zniževati holesterol v krvi. | Uporablja se lahko v sokovih ali je kot sladica. |
| Česen | Vsebuje snov, imenovano alicin, ki se bori proti slabi ravni holesterola in nadzoruje pritisk, kar zmanjšuje tveganje za srčni infarkt. | Lahko se uporablja za sezonsko hrano. |
| Oljčno olje | Preprečuje oksidacijo holesterola. | Dodati ga je treba v solate in po kuhanju, saj pri segrevanju izgubi lastnosti. |
| Limona | Ima antioksidante, ki preprečujejo oksidacijo dobrega holesterola. | Limonin sok lahko dodate solatam ali ga zmešate z drugimi sokovi ali čaji. |
Obstaja tudi nekaj čajev, ki jih lahko vključimo v naravne možnosti za zniževanje holesterola, na primer čaj iz artičoke ali čaj z maslami. Poglejte, kako pripraviti te in druge holesterolove čaje.
Hrana, ki se ji je treba izogibati
Nekatera živila, ki se jim je treba izogibati, saj so bogata z maščobami in sladkorji ter spodbujajo povečanje slabega holesterola:
- Morski sadeži;
- Živali za živali;
- Maslo in olje;
- Industrijski izdelki;
- Sladkarije na splošno in čokolade;
- Rumeni siri;
- Maščobno meso, kot so picanha, maminha ali svinjina.
Poleg tega je priporočljivo izogibati se pitju alkoholnih pijač, saj vplivajo na raven holesterola v krvi.
Jedilnik diete za zniževanje holesterola
To je primer diete z visoko znižanjem holesterola:
| Hrana | 1. dan | 2. dan | 3. dan |
| Zajtrk | 1 kozarec posnetega mleka + 2 rezini polnozrnatega kruha + 1 žlica (za sladico) lahke marmelade | 1 skodelica polnozrnatega žita (brez sladkorja) + 1 skodelica posnetega mleka | 2 rezini rjavega kruha + 1 rezina belega sira + 1 rezina piščančje šunke |
| Jutranji prigrizek | 1 kozarec naravnega grozdnega soka | 1 nesladkan navaden jogurt + ½ skodelice sadja | 1 srednja banana |
| Kosilo / večerja | Pire krompir s kuhano ribo + ½ skodelice brokolijeve solate z korenčkom + 1 žlica (iz sladice) olivnega olja + 1 jabolko | 200 g polnozrnate testenine z naravnim paradižnikom + 1 srednja piščančja prsa + parjena špinača + 1 žlica olivnega olja + 1 hruška | Šparglji v omaki s piščancem + 1 posoda solatne solate s paradižnikom + 1 žlica (za sladico) olivnega olja + 1 grozdna veja |
| Popoldanska malica | 1 nesladkan navaden jogurt + 2 žlici polnovrednih zrn | 1 skledica koščkov lubenice | 1 vitamin (200 ml) avokada z navadnim jogurtom |
| Večerja | 1 skodelica čaja z artičoko | 1 skodelica čaja iz regrata | 1 skodelica kurkuma čaja |
V idealnem primeru mora prehrano vedno voditi nutricionist, da se prilagodi individualnim potrebam vsake osebe..
