12 zdravstvenih koristi peteršilja

Peteršilj, znan tudi kot peteršilj, peteršilja, peteršilja ali peteršilj, je zdravilna rastlina, ki se pogosto uporablja pri zdravljenju ledvičnih bolezni, kot so okužba sečil in ledvični kamni, ter pri zdravljenju težav, kot so črevesni plini. , zaprtje in zastajanje tekočine.

Tako njeni listi, semena in korenine se uporabljajo za pripravo naravnih zdravil, poleg tega pa se uporabljajo kot začimba pri kuhanju.

Redno uživanje peteršilja prinaša naslednje zdravstvene koristi:

1. Preprečevanje raka, z aktiviranjem glutationa, močnega antioksidanta v telesu;
2. Preprečujemo gripo in prezgodnje staranje, ker so bogati z antioksidanti, kot so eterična olja, vitamin C in flavonoidi, zlasti luteolin;
3. Okrepite imunski sistem, ker je bogat z vitaminom C in ima antibakterijske lastnosti;
4. Preprečuje slabokrvnost, ker je bogata z železom in folno kislino;
5. Boj proti zadrževanju tekočine, za diuretik;
6. Preprečevanje in boj proti ledvičnim kamnom, za spodbujanje izločanja tekočin in pomoč pri čiščenju ledvic;
7. Prepreči srčne bolezni, kot ateroskleroza, ker je bogata z antioksidanti;
8. Pomoč pri nadzoru sladkorne bolezni;
9. Preprečuje trombozo in kap, za preprečevanje nastanka krvnih strdkov;
10. Izboljšajte zdravje kože in prebavo, zaradi visoke vsebnosti antioksidantov;
11. Nadzorna hipertenzija, za diuretik;
12. Boj proti urinarni okužbi, za antibakterijsko in diuretično delovanje.

Za uporabo v kuhinji raje izberite svež peteršilj z zelo zelenimi in trdnimi listi ali čist dehidriran peteršilj, po možnosti ekološki, saj bo to imel več koristi. Oglejte si, kako uporabljati druga zelišča za zmanjšanje soli.

Prehranske informacije

Naslednja tabela prikazuje podatke o prehrani za 100 g peteršilja.

Najboljši način, da svež peteršilj zdrži dlje, je, da ga operemo tik pred uporabo, saj vlažni listi v hladilniku hitreje potemnijo in gnijo. Drugi nasvet je, da svež peteršilj hranite v hladilniku v zaprti posodi in da listi ostanejo dlje, položite prtiček ali papirnato brisačo čez peteršilj, da vpije vlago in ohrani liste sveže dlje. Več nasvetov najdete v: Kako zamrzniti peteršilj, da ne izgubite hranil

Peteršilj čaj za ledvice

Peteršiljanov čaj lahko uporabljamo za pomoč pri boju proti okužbi sečil, ledvičnih kamnov in nadzoru hipertenzije. 

Za pripravo čaja postavite 1 žličko posušenega peteršilja ali 3 žlice svežega peteršilja v 250 ml vrele vode in pustite počivati ​​10 minut. Precedite in pijte do 3 skodelice na dan. Pomembno je vedeti, da je peteršiljev čaj kontraindiciran za nosečnice.

Peteršilj zeleni sok za kožo

Zeleni sok, narejen s peteršiljem, je bogat z antioksidanti, ki pomagajo ohranjati kožo mlado in zdravo ter se borijo proti zadrževanju tekočin, pomaga pri dietah za hujšanje.

Sestavine:

• 1/2 skodelice peteršilja
• 1 pomaranča
• 1/2 jabolka
• 1/2 kumare
• 1 kozarec kokosove vode

Priprava: vse sestavine pretlačite v mešalniku in pijte, ne da bi dodali sladkor in brez pretiravanja.

Kontraindikacije za salso

Peteršilja ne smejo jesti osebe, ki imajo težave z ledvicami ali so imele operacijo pred manj kot enim mesecem, nosečnice ali doječe ženske pa ne smejo jemati njihovega čaja ali soka..

Oglejte si več nasvetov za domača zdravila za ledvične kamne.