Prednosti Yerba Mate

Yerba mate je zdravilna rastlina, ki ima tanko sivo steblo, ovalne liste in majhne plodove zelene ali vijolične barve. Široko ga gojijo v južni Braziliji, zaradi svojih lastnosti pa ga uporabljajo kot domače zdravilo za holesterol.

Yerba mate je v javnosti znan tudi kot mate, congonha ali chimarrão, trži pa se kot mate čaj. Njegovo znanstveno ime je Ilex paraguariensis in jih je mogoče kupiti na suhem, v trgovinah z zdravo hrano ali v obliki kapljic na trgih, s povprečno ceno 30 realov.

Katere lastnosti

Yerba mate ima v svoji sestavi kofein, teofilin, teobromin, folno kislino, tanine, minerale in vitamine A, B1, B2, C in E, zato deluje kot antioksidant, diuretik, blago odvajalo, poživilo in afrodiziak . Odkrijte druga afrodizijska zelišča.

Za kaj gre

To zdravilno zelišče je koristno pri hujšanju, boju proti slabemu holesterolu (LDL) in povečanju dobrega holesterola (HDL), zmanjšanju stopnje glukoze v krvi, umirjanju lakote, spodbujanju možganskih funkcij, izboljšanju krvnega obtoka, olajšanju prebave, očisti kožo, poleg tega pa prispeva tudi k zdravemu srčno-žilnemu in dihalnemu sistemu.

Kako uporabljati

1. Yerba mate čaj

Sestavine

• 1 žlica mate yerba;
• 1 skodelica vode.

Način priprave

V skodelico dajte 1 žlico yerba mate, dodajte vrelo vodo, pustite, da se vzhaja približno 5 minut in nato sev. Pijte 1 skodelico pred zajtrkom, drugo pri kosilu in drugo ob večerji.

2. Chimarrão

Sestavine

• Yerba mate q .;
• 1 kozarec hladne vode;
• Vrela voda.

Način priprave

Vstavite maté zelišče do polovice posode, ga postavite na bok, da se zelišče premakne na eno od strani, in previdno dodajte kozarec vode, da bi zelišče pritrdili na stran. Posodo pustite rahlo počivano, da olajšate postopek fiksiranja. Nato morate postaviti črpalko in dodati vrelo vodo.

3. Tereré

Sestavine

• Yerba mate q .;
• Hladna voda.

Način priprave

Tereré je pripravljen na enak način kot chimarrão, vendar namesto vrele vode uporabljamo hladno vodo.

Možni neželeni učinki

Ker vsebuje kofein, lahko yerba mate v nekaterih primerih povzroči nespečnost ali težave pri zaspanju.

Kdo naj ne uporablja

Yerba mate se dobro prenaša, vendar se mu je treba izogibati v nosečnosti, zaradi kofeina in pri ljudeh s preobčutljivostjo na rastlino.