Živila s fitoestrogeni (in njihove koristi za zdravje)

Obstaja nekaj živil rastlinskega izvora, kot so oreščki, oljna semena, sledijo sojini izdelki, žita in kruh, ki vsebujejo fitoestrogene, ti so po sestavi zelo podobni človeškim estrogenom in podobnim delovanjem..

Nekateri fitoestrogeni na izoflavone, flavone, terpenoide, kvercetine, resveratrol in lignine, njihovo uživanje pa ima več koristi za zdravje, zlasti med menopavzo in pri ženskah, ki trpijo za predmenstrualni sindrom (PMS).

Prednosti vključitve živil s fitoestrogeni v prehrano so:

1. Zmanjšajte simptome menopavze in PMS

Fitoestrogeni pomagajo tudi pri lajšanju simptomov menopavze, zlasti nočnega potenja in vročine. Asimizem, ki pomaga tudi pri obvladovanju simptomov predmenstrualnega sindroma, je posledica pomoči pri uravnavanju in uravnavanju ravni estrogena

2. Naj bo vaše zdravje zdravo

Pomanjkanje estrogena pri ženskah po menopavzi povečuje tveganje za osteoporozo pri ženskah. Prav tako je posledica dejstva, da so estrogeni odgovorni za boj proti delovanju drugih hormonov, ki spodbujajo resorpcijo kosti in preprečujejo izgubo kalcija iz krvi, s čimer preprečujejo, da bi se kri oslabila in ohranilo zdravje krvi..

3. Preprečujejo bolezni srca in ožilja 

Fitoestrogeni pomagajo tudi pri preprečevanju bolezni srca in ožilja, ker izboljšujejo koncentracijo krvnih lipidov, zmanjšujejo tvorbo krvnih strdkov, izboljšujejo arterijski tlak in povzročajo antioksidativno delovanje.

Nekatere raziskave kažejo, da izoflavoni delujejo kot antioksidanti za zniževanje holesterola LDL, preprečujejo kopičenje v arterijah, zmanjšujejo aterosklerozo. 

4. Preprečite težave s spominom

Kognitivni proces in spomin postaneta prizadeta med menopavzo, nekatere raziskave kažejo, da lahko uživanje fitoestrogenov pomaga zmanjšati tveganje za Alzheimerjevo bolezen in demenco, ker imajo nevroprotektivne in antioksidativne učinke, vendar so potrebni. več študij za razumevanje.

5. Preprečevanje raka 

Fitoestrogeni, zlasti lignani, imajo potencialno delovanje proti raku zaradi bogatih antioksidantov, saj pomagajo zmanjšati vnetja in zaščititi celice v telesu pred učinki prostih radikalov. Povezana je bila predvsem s preprečevanjem raka dojk, endometrija in raka prostate.

Lignani so prisotni predvsem v liniji, soji, oreščkih in semenih. Priporočljivo je, da zaužijete 1 skledo linaze na dan, da bi jo lahko izkoristili, jo lahko dodajte v jogurte, šejk, prigrizke ali na sadje. 

6. Preprečujejo diabetes in debelost

Fitoestrogeni so učinkoviti na ravni insulina, saj pomagajo pri urejanju in nadziranju krvnega sladkorja, tako da pomagajo pri preprečevanju sladkorne bolezni. Poleg tega nekatere študije kažejo, da bi lahko modulirale maščobno tkivo, kar bi pripomoglo k njegovemu zmanjšanju in preprečevanju debelosti.. 

Vsebnost fitoestrogenov v hrani

Spodnja tabela prikazuje število fitoestrogenov na vsakih 100 gramov hrane. 

Druga živila

Poleg soje in linaze so drugi viri fitoestrogenov še:

• Sadje: manzane, granati, grozdje;
• Zelenjava in zelenjava: zanahoria, ñame;
• Žitarice: avena, ječmen, pšenični kalčki;
• Olja: sprejeta sončnica, soja, mandlji.

Poleg tega številna industrializirana živila, kot so galete, testenine, ponev, pite in pastele, vsebujejo tudi sojine derivate v svoji sestavi, vendar v obliki sprejema sojinega ekstrakta.

Uživanje fitoestrogenov doma

Noben trden znanstveni dokaz ne povezuje velikega vnosa fitoestrogenov s težavami s plodnostjo, spremembami ravni testosterona in zmanjšanjem kakovosti semena pri moških, vendar je treba izvesti slabe znanstvene študije..