Živila z glutaminom

Glutamin je najpogostejša aminokislina v človeškem telesu zaradi dejstva, da se v telesu naravno proizvaja s pretvorbo druge aminokisline, kot je glutaminska kislina. Vendar pa ga lahko najdemo tudi v nekaterih živilih, na primer jogurtih in ljudeh; lahko ga jemljemo v obliki prehranskega dopolnila, ki ga lahko kupimo v športnih trgovinah.

Glutamin velja za polsencialno aminokislino, saj lahko v stresnih situacijah, kot sta bolezen ali bolezen, postane bistven; poleg tega, da v telesu izpolnjuje različne funkcije, predvsem v smislu imunskega sistema, je tudi del nekaterih presnovnih poti in favorizira gradnjo beljakovin v telesu.

Seznam živil, bogatih z glutaminom

Obstajajo viri živalskega in rastlinskega glutamina, kot je prikazano v spodnji tabeli:

Da postrežemo z glutaminom

Glutamin velja za imunomodulator, zaradi katerega spodbuja in krepi imunski sistem, saj ga kot vir energije uporabljajo celice imunskega sistema, črevesja in mišic.

Nekatere raziskave so pokazale, da dopolnitev glutamina pospešuje okrevanje ljudi, ki so v pooperativnem stanju, v kritičnem stanju, ki so trpeli zaradi zorenja, sepse, politravmatizma in so jih ti ljudje odstranili in hospitalizirali. Ta aminokislina mora biti pogojno nujna med stresno situacijo in jo je treba dopolniti, da preprečimo razpad mišic in spodbudimo imunski sistem..

Poleg tega se dopolnilo z L-glutaminom uporablja tudi za vzdrževanje mišične mase, ker zmanjšuje razgradnjo mišičnega tkiva po vadbi; spodbuja rast mišic, ker ugodno vnaša aminokisline v mišične celice; pomoč pri okrevanju intenzivnih vadb; pomoč pri okrevanju sindroma čezmernega atletskega treninga, ki je spodbudilo padec ravni glutamina v plazmi.

Preberite več o dodatkih glutamina.